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Nicht mit Stahlwattepads oder Scheuermitteln reinigen.
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Waschen Sie Gitterroste mit einem mildem Geschirrspülmittel und Wasser.
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Reinigen Sie Metallteile mit einem Schwamm oder einem Tuch mit mildem Geschirrspülmittel und wischen Sie sie
mit einem trockenen Tuch nach, bis es sauber ist. Wenn ein Scheuern notwendig ist, verwenden Sie ein Nylon- oder
Polyester-Netzkissen oder eine Topfbürste. Wenn die Metallteile verbrannt werden, verwenden Sie Edelstahl- oder
andere Metallreiniger. Eine Reinigungspaste mit einem feuchten Schwamm wird für hartnäckige Flecken empfohlen.
Spülmaschinengeeignet Schüssel
Die Schüssel und die Gitterroste können auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Den Deckel niemals in die
Spülmaschine geben oder in Flüssigkeit eintauchen.
HInWeIS: Das Spülen in der Spülmaschine kann das Chrom auf den gitterrosten schädigen.
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Vor dem Reinigen des Deckels den Netzstecker ziehen.
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Entfernen Sie Fett oder Öle vor dem Waschen.
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Lassen Sie den Backofen vor dem Reinigen abkühlen.
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Tauchen Sie den Deckel niemals in Wasser ein.
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Mit
heißem Wasser und Reinigungsmittel 15 Minuten vorreinigen.
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Bei der Nutzung der Vorspül-Funktion „WASH“ die Schale maximal bis zur Hälfte mit Wasser füllen.
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Lassen Sie die Lüfterbaugruppe nicht nass werden.
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Lassen Sie den Deckel nicht auf dem Gerät, wenn es ausgeschaltet ist. Vergewissern Sie sich, daß sich auch
keine Lebensmittel- oder Flüssigkeitreste im Gerät befinden. Das kann zum Rosten von Metatteilen im Deckel
führen. Dieses wird
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von der Garantie abgedeckt. Deshalb reinigen und trocknen Sie das Gerät nach jeder
Benutzung.
8. kocHtiPPS
Dieses Gerät ist ein Backofen. Was immer in einem gewöhnlichen Ofen zubereitet werden kann, kann auch in
diesem Ofen auch zurbereitet werden. Das Gerät eignet zum Backen, Rösten, Grillen, fettarmen frittieren, zum Auf-
wärmen von Lebensmitteln etc. Darüber hinaus ist die Zubereitung schneller, energiesparender und fettarmer.
Wann immer möglich, geben Sie die Lebensmittel direkt auf den Gitterrost. Beim Garen auf dem Gitterrost kann die
Heißluft frei um die Nahrung zirkulieren, dadurch wird schnelles und gleichmäßiges Garen gewährleistet. Es besteht
normalerweise keine Notwendigkeit, das Essen zu wenden. Wählen Sie den hohen Gitterrost, aber ohne dass die
Lebensmittel die Gareinheit berühren.
Durch die Verwendung der zwei Gitterroste ist die Zubereitung einer kompletten Mahlzeit in einem Durchgang mög-
lich. Beachten Sie dabei die unterschiedlichen Garzeiten der Lebensmittel. Geben Sie die Zutaten, die eine längere
Garzeit benötigen, auf den unteren Gitterrost. Später werden die restlichen Lebensmittel auf dem hohen Gitterrost
hinzugegeben. So kann eine komplette Mahlzeit aus Fleisch, Kartoffeln und Gemüse zusammen zubereitet werden.
Bitte beachten Sie, dass die Zutaten auf dem hohen Gitterrost die Garzeit auf dem unteren Rost verzögern.
Optimale Zubereitung
Wenn Sie mehrere Zutaten auf den Gitterrost setzen, achten Sie darauf, mindestens 15mm zwischen den Nahrungs-
mitteln und der Seite der Schale zu lassen um die heiße Luft frei zirkulieren zu lassen. Vermeiden Sie das Schichten
von Lebensmittel auf Lebensmittel, um Zeit zu sparen. Die heiße Luft muss frei zirkulieren, um das Essen richtig zu
garen. Falls Sie bemerken, dass die Luftzirkulation nicht gewährleistet ist, können Sie die Lebensmittel während der
Garzeit neu ordnen.
essen knusprig halten
Nachdem das Essen gekocht ist, reduzieren Sie die Gartemperatur, während der Ventilator läuft. Ihr Essen bleibt
heiß und knackig.
einfache reinigung
Besprühen Sie vor dem Kochen den Ofen, die Gitterroste und Pfannen mit einem Antihaft-Öl-Spray. Dies erleichtert
nach dem Kochen das Entfernen von Fett und Rückständen. Sie können während des Kochens auch Alufolie oder
ein wenig heißes Wasser unter das untere Gitterrost geben um herabtropfendes Fett aufzunehmen.
Anpassen von rezepten
Als Faustregel gilt bei der Verwendung von Rezepten, die für konventionelle Öfen bestimmt sind, dass die Tempera-
turen gleich, die Kochzeiten jedoch kürzer sind. Für Kuchen und Gebäck reduzieren Sie die empfohlene konventio-
nelle Ofentemperatur um 10 °C. Die Kochzeiten in dieser Broschüre dienen als Orientierungshilfe. Sie müssen am
Anfang den Garprozess beobachten und die Kochzeiten evt. anpassen. Wenn Sie zum ersten Mal mit dem Konvek-
tionsofen arbeiten, empfehlen wir, ein Fleischthermometer zu verwenden. Beobachten Sie den Garfortschritt durch
die Glasplatte. Nach kurzer Zeit können Sie leicht Ihre Lieblingsrezepte im Konvektionsöfen zubereiten. Denken
Sie daran, dass Fleisch am besten langsam gebraten wird, so dass es zart und saftig bleibt. Beginnen Sie mit einer
höheren Temperatur, damit sich die Fleischporen zu schließen und sich Röstaromen entwickeln können, reduzieren
Sie dann die Temperatur, um das Fleisch fertig zu garen.
Ofen vorheizen
Für optimale Kochergebnisse sollte der Backofen vorgeheizt werden. Vorheizen ist z.B. absolut notwendig zum
Grillen und fettarmen frittieren. Vorheizen ist auch vorteilhaft für schnellere Backen und Braten.
Kochzeit
Die Kochzeiten, die im Kochbuch angezeigt werden, variieren je nach Volumen, Gewicht, Temperatur und Masse der
Zutaten oder dem gewünschten Finish / der gewünschten Knusprigkeit. Das Wichtigste ist, dass Sie zufrieden mit
dem Ergebnis sind. Fleisch vor dem Kochen auf Raumtemperatur auftauen. Wenn die Zutaten gefroren in den Ofen
gegeben werden, verlängert sich die Garzeit erheblich.
Platzierung der lebensmittel
Wenn Sie die Lebensmittel in der Mitte platzieren, wird die optimal Luftzirkulation gewährleistet und Sie bekommen
ein optimales Ergebnis. Wenden Sie die Zutaten einmal bei höherer Gartemperatur, verringern Sie dann die Hitze,
um optimale Kochergebnisse zu erhalten.
Verwenden Sie nicht die einstellung „Verzögerter Kochbeginn“, wenn Sie rohes Fleisch zubereiten wollen
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Voreinstellung „Verzögerter Kochbeginn“ verwenden. Das Verzögern der Kochzeit
um mehrere Stunden an einem heißen Tag fördert das Wachstum von Bakterien.
Vergessen Sie nicht, den Ofen vor der Inbetriebnahme vorzuwärmen. Denken Sie beim Zubereiten von Fleisch oder
anderen Lebensmitteln, immer daran, dass größere Portionen längere Garzeiten benötigen.
Beispiel: 1 kg = 1 Stunde bei 250 °C
2 kg = 2 Stunden bei 250 °C
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Kleinere Fleischstücke benötigen 20 Minuten bis 35 Minuten bei 250 °C. Achten Sie auf die Größe der Fleischstücke.
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Gebacken wird normalerweise 190 °C. Um aber Backwaren (z.B. Kuchen) knusprig zu machen, kann die Tempera-
tur auf 250 °C eingestellt werden.
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Zum Kochen von Gemüse geben Sie dieses in einen Bratschlauch oder Alufolie. Denken Sie daran, mindestens
2 Teelöffel Wasser hinzufügen. Kochtemperatur liegt bei 250 °C.
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Wenn Sie für Reis kochen möchten, fügen Sie 1 Tasse Wasser zu 1 Tasse Reis in den Ofen.
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Weichgekochtes Gemüse braucht zwischen 20 und 30 Minuten zum Kochen.
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Gekochtes Gemüse braucht zwischen 30 und 40 Minuten zum Kochen.
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Eier können ohne Zusatz von Wasser bei 250 °C gegart werden. Die Garzeit geht von 8 Minuten (weich gekocht)
bis 10 Minuten (hart gekocht). Eier aus dem Kühlschrank sollten 2 Minuten länger kochen.
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Kartoffeln mit Schale sollten mit einer Gabel eingestochen werden und im Ofen für 35 bis 40 Minuten gegart wer-
den. Kartoffeln ohne Haut müssen Sie auch mit der Gabel einstechen und in Hälften oder Viertel schneiden, mit Öl
einstreichen und dann im Ofen für 30 bis 35 Minuten bei 250 °C garen.
achten Sie darauf, den Ofen nicht mit zu vielen nahrungsmitteln zu füllen. lassen Sie die luft rund um Ihre
nahrung zirkulieren, so dass es gleichmäßig auf allen Seiten kochen kann.
geben Sie keine Kunststoffe (einschließlich Mikrowellenplastik) oder dünnes glas wie Platten oder
geschirr in den Ofen.
Sie können Metallmaterialien / dicke Glasplatten und Backofenschalen in den Ofen stellen.
Hinweis: alle Kochzeiten und Methoden in diesem Handbuch sind nur Vorschläge. gewinnen Sie durch
ausprobieren der garzeiten / -methoden die erfahrung, um die gewünschten ergebnisse für Ihren persön-
lichen geschmack zu finden.
Problem
Mögliche Ursache
lösung
Das Gerät arbeitet nicht
Das Gerät ist nicht ans Stromnetz
angeschlossen
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose
Betriebsanzeige leuchtet nicht
Wenn Motor und Heizelement trotzdem arbeiten,
wenden Sie sich umgehend an den Service
Motor arbeitet nicht, oder
macht laute Geräusche
Der Venilator blockiert oder der
Lufteinlass ist verstopft
Schalten Sie das Gerät aus und vergewissern Sie
sich, daß nichts blockiert ist, andernfalls wenden
Sie sich an den Service
9. erkennen unD BeHeBen Von feHlern
