969.Coffee ELBA1, Manual

ATTENTION:  WHEN  WORKING,  THE  BOILER  CONTAINS  PRESSURISED  HOT  WATER 

AND STEAM

INSTALLATION

WATER TANK

Befo e s it hi g o  the  a hi e, fill the p o ided  ate  ta k  ith  ate . It is ad isa le to  e o e 

the ta k o e a  eek a d  i se it a d fill it  ith f esh  old  ate .

COFFEE PREPARATION 

Re o e the po tafilte  f o  the g oup head    o i g the ha dle to the left i   lo k ise fashio . 

Fill  the  po tafilte   ith  g ou d  offee;  use  o e 

-

g a   dose  i   the  si gle

-

shot  asket  i   the 

po tafilte   ith the si gle pou i g spout. Use o e   g a  dose i  the dou le shot  asket i  the 

po tafilte   ith  the dou le  pou i g  spouts.  Ta p  the  offee  a d pa   atte tio  that  o  g ou ds 

e ai  o  the filte ’s  i . Lo k the po tafilte   a k i to the g oup head. Pla e  ou   up s  u de  

the po tafilte  spouts a d lift the le e  o  the  ight up a ds to a   deg ee a gle to  egi   e i g. 

Push the le e  o  the  ight  a k do  to stop the e t a tio .  

A si gle shot of esp esso should  esult i  a out   fluid oz a d e t a t i  

-

 se o ds. A dou le 

shot of esp esso should  esult i  a out 

-

.  fluid oz a d take a out 

-

 se o ds to e t a t. If 

ou  e t a tio  is too fast, adjust fo  a fi e  g i d size. If  ou  e t a tio  is too slo , adjust fo  a  

oa se  g i d. Al a s ta p  ith  o siste t p essu e. 

CLEANING

PORTAFILTERS 

Clea  the po tafilte s a d filte   askets ea h e e i g. I

e se the filte s i  hot  ate  so 

that the  offee oils dissol e. Do  ot use a   he i al p odu ts othe  tha  spe ifi   offee 

lea i g p odu ts i  o de  to a oid da agi g the g oup head a d  al es. 

BACKFLUSHING 

Ba k flush the  a hi e ea h  eek to  e o e oils a d  offee  uild

-

up f o  the  a hi e’s 

i te als, a d keep  offee tasti g f esh. To  a k flush, use a  li d filte   asket o   a k flush 

dis  i   ou  po tafilte . The  add  a k flushi g dete ge t to the po tafilte  a d lo k it i to 

pla e i  the g oup head. Pull a shot as  ou  o all   ould fo  a out   se o ds. Repeat 

this   ti es. The ,  epeat this p o ess   ti es  ithout dete ge t i  the po tafilte  to  i se 

the s ste . To fi ish,  u   ate  th ough the g oup head  ithout the po tafilte  lo ked i to 

pla e fo    se o ds o  u til the  ate  is  lea .

DRIP TRAY 

Clea i g the d ip t a  ea h e e i g is also  e o

e ded.

STEAM WAND 

The stea  spouts ha e to  e  lea ed afte  ea h use i  o de  to a oid  ilk  uild

-

up  lo ki g 

the ope i gs of the stea  spout.