A.J.Antunes UTX-200, Manual

UNIVERSAL TOASTER UTX-200

10

P/N 1010904 Rev. 14 04/06 

McDonald’s

OPERATION (continued)

Light  Buns  Dark

PRGM

MOTOR

PLTN

UT

I/R

NEXT

PREV

SELECT

BREAKFAST/LUNCH

ADJUST

Figure 14. Adjusting Toasting Quality

Adjusting Toasting Quality

The toasting quality of the UTX-200 can be adjusted to 

provide a lighter or more darkly toasted product.  Follow 

these steps to adjust toasting quality.

  1.  Open the Front Cover to access the Control Panel 

(Figure 1).

  2.  Press and release the 

ADJ

 button (Figure 14)

  3.  Use the 

PREV

 and 

NEXT

 buttons to adjust the 

toasting quality to lighter or darker respectively 

(Figure 14).

NOTE:  Pressing the PREV button decreases toast-

ing darkness. Pressing the NEXT button increases 

toasting darkness. There are ten adjustment incre-

ments in each direction. Two bars will be lit when 

the adjustment is in the center.

  4.  Test one or two buns to verify that the product is 

toasting at the desired quality

   5.  If the toasting quality needs further adjustment, 

repeat Steps 2 through 4 as necessary.

  6.  This setting is maintained when the unit is pow-

ered off.  

  7.  Press the 

PRGM

 button to exit.

Viewing the Program Mode Settings

Follow these steps to view the Program Mode:

NOTE: It is recommended that these settings be left 

unchanged.

  1.  From any operation mode (

Bagel Ready

, 

Bagel 

Wait

, 

Muffin Ready

, 

Muffin Wait

, 

Lunch 

Ready 

or

 Lunch Wait

) open the Front Cover 

and press and hold the 

PRGM

 button for 3 sec-

onds.

  2.  The following appears on the display:

Program Muffin

 (or 

Bagel

 or 

Lunch) 

Press Select

  3.  Press the 

Select

 button and use the 

NEXT

 or 

PREV

 button to scroll through the following cat-

egories (Refer to the 

Universal Toaster Settings

section for more information on these categories):

  • 

Speed

  • 

Platen Mode

 (Default setting is Lunch Only)

  • 

Language

 (Default setting is English)

  • 

Units (F/C)

 (Default setting is F)

  • 

Platen Temp

  • 

IR Lower %

  • 

IR Upper %

  4.  When the desired category is reached, press the 

Select

 button 

ONCE

. This will cause the value to 

blink, indicating it is in Edit mode.

  5.  Press the 

PREV

 or 

NEXT

 button while the value 

is blinking, to change the setting.

  6.  When you are finished viewing settings, press the 

Program

 button or wait 10 seconds and the unit 

will return to the Operation Mode (

Bagel Ready

, 

Bagel Wait

, 

Muffin Ready

, 

Muffin Wait

, 

Lunch Ready

 or 

Lunch Wait)

.

NOTE: The unit will exit the Program Mode after 10 

seconds of inactivity.

WARNING

Do NOT press the NEXT or PREV buttons at this 

time. This may change the default settings and 

affect the normal operation of the unit!