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Importanti precauzioni per la sicurezza 

 
La macchina da caffè Teknica produce caffè, acqua calda e vapore per bevande 
calde. Ogni altro uso è assolutamente vietato e può essere pericoloso. 
La  macchina  è  progettata  per  il  solo  uso  professionale  e  deve  essere  utilizzata 

esclusivamente  da  personale  professionale  istruito.  L’apparecchio  può  essere 
utilizzato  da  bambini  di  età  non  inferiore  a  8  anni  e  da  persone  con  ridotte 
capacità  fisiche,  sensoriali  o  mentali,  o  prive  di  esperienza  o  della  necessaria 
conoscenza,  purché  sotto  sorveglianza  oppure  dopo  che  le  stesse  abbiano 
ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei 

pericoli ad esso inerenti. I bambini non devono giocare con l ’apparecchio. 
Questo  apparecchio  non  è  utilizzabile  da  minori  o  persone  non  in  grado  di 
intendere  e  volere  senza  la  supervisione  di  un  adulto  istruito  all’uso  di  questa 
macchina. 

La macchina non deve essere utilizzata a temperature inferiori a 6°C e superiori a 
36°C. Non usare all’aperto. La zona di utilizzo della macchina deve essere pulita e 
a norme di sicurezza. 
La macchina deve essere installata con un sistema di messa a terra adeguato ed 

efficiente: il produttore raccomanda una piattaforma di legno dalla quale operare. 
È necessario inoltre proteggere la macchina con un dispositivo salvavita. 
Non utilizzare aerosol vicino alla macchina. Non posizionare oggetti pesanti sulla 
macchina. 
Non  posizionare  la  macchina  vicino  a  bruciatori  a  gas,  elettrici  o  vicino  ad  altri 

fonti di calore. 
Non versare mai liquidi all’interno della macchina. Non toccare le superfici calde 
come lancia vapore, lancia acqua calda e gruppo: pericolo di ustione. Non mettere 

Summary of Contents for TEKNICA

Page 1: ...Macchina da caff espresso Espresso coffee machine Manuale utente User manual Modello TEKNICA...

Page 2: ...Manuale utente User manual Macchina caff modello Teknica ed 2016 04 Con riserva di modifica Specification subject to change...

Page 3: ...e 2 Importanti precauzioni per la sicurezza 3 Descrizione componenti esterni 4 Installazione 5 Accensione della macchina 7 Funzionamento 7 Programmazione dosi caff ed acqua calda 9 Spegnimento 9 Puliz...

Page 4: ...re il fabbricante prima di utilizzare la macchina Il presente manuale va conservato in luogo sicuro ed accessibile per future possibili consultazioni in fase di utilizzo del prodotto Il presente manua...

Page 5: ...apparecchio non utilizzabile da minori o persone non in grado di intendere e volere senza la supervisione di un adulto istruito all uso di questa macchina La macchina non deve essere utilizzata a tem...

Page 6: ...re la macchina La macchina deve funzionare solo con acqua fresca potabile Quando accesa ed in funzione la macchina deve sempre essere alimentata con acqua Altrimenti le conseguenze possono esseri seri...

Page 7: ...o rischio ustione 3 Lancia acqua calda Attenzione componente soggetto a forte riscaldamento rischio ustione 4 Interruttore generale 5 Pulsantiera 6 Gruppo di erogazione Attenzione componente soggetto...

Page 8: ...deve proteggere l alimentazione elettrica della macchina mediante differenziale da 30mA Le macchine con assorbimento superiore a 16 A devono essere collegate ad una rete con impedenza pari o minore a...

Page 9: ...are una valvola di riduzione pressione nel caso in cui la pressione di rete sia pi alta La pressione minima dell acqua 1 5 Bar 0 15MPa 150 KPa _________________________________________________________...

Page 10: ...iunto la pressione ottimale di lavoro 1 bar circa Verificare sul manometro fig 1 8 Aprire il rubinetto vapore fig 1 1 per alcuni secondi e richiuderlo Questa operazione evita il risucchio di latte in...

Page 11: ...er iniziare l erogazione e premerlo nuovamente per finire l erogazione Erogazione di acqua calda Il pulsante F da premere per l erogazione di acqua calda L acqua calda viene erogata dalla lancia Fig 1...

Page 12: ...a Programmando la pulsantiera a sinistra lato operatore la programmazione viene automaticamente trasferita anche alle restanti pulsantiere per quanto riguarda le dosi caff Le dosi di acqua calda devon...

Page 13: ...e la fuoriuscita dell acqua e ripremere lo stesso pulsante dopo 15 Rimuovere il porta ltro e togliere il ltro cieco Attenzione rischio di ustione con residui di acqua calda Da effettuarsi alla fine di...

Page 14: ...duction 12 Important safety precautions 13 Description of external components 14 Installation 15 Start up 17 Operation 17 Setting of coffee and hot water portions 19 Switching off the machine 19 Maint...

Page 15: ...of this product This handbook is an essential part of the machine This handbook reflects the current manufacturing requirements and is subject to change according to future modifications The manufact...

Page 16: ...n shall not play with the appliance The machine should not be operated with temperatures lower than 6 C and hotter than 36 C Do not use outdoors The machine s surrounding area has to be safe and hygie...

Page 17: ...d technical service Before disconnecting the plug from the wall outlet turn the machine off To ensure efficient and correct operation it is essential to follow the manufacturer s instructions concerni...

Page 18: ...come extremely hot and cause burns 3 Hot water wand Caution This component can become extremely hot and cause burns 4 Main switch 5 Touch pad 6 Coffee brewing group Caution This component can become e...

Page 19: ...rated power shown on the data rating plate of the machine The customer has to protect the electrical feeding of the machine by means of a safety switch system of 30 mA The machine should be installed...

Page 20: ...lease install a pressure reducing valve if water pressure from the mains is higher The minimum water pressure is 1 5 Bar 0 15MPa 150 KPa _______________________________________________________________...

Page 21: ...Wait till the boiler pressure has reached the working pressure 0 9 bar approx You can check it on the gauge fig 1 8 Open the steam tap fig 1 1 for some seconds and then close it This operation avoids...

Page 22: ...the supply and press again to stop the supply Dispensing hot water Press F to obtain automatic dispensing of hot water The hot water is dispensed from the hot water wand Fig 1 3 Caution The wand beco...

Page 23: ...are automatically set on the second touch pad as far as coffee is concerned Hot water portions are to be set on every group If you want to program the other touch pad with different quantities it is...

Page 24: ...e intensively after cleaning Ask your distributor if product is approved by Clean the cups tray and grid without removing the tray from the machine Clean the hot steam wand and spout accurately with a...

Page 25: ...legale Registered office via Borghi 8 21013 Gallarate VA Sede operativa Operational Headquarters via Matteotti 28 21050 Cairate VA ITALY info acmsrl italia it www acmsrl italia it P IVA VAT NR 0338464...

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