Français
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ATTENTION
:
Afi n d’enlever la couche de protection sur le support
de chauff age, faire fonctionner l‘appareil pendant env.
10 min. sans Wok sur
MAX
.
REMARQUE:
Une légère émanation de fumées est alors normale.
Prévoyez une aération suffi
sante.
Conseils d’utilisation
La préparation d’aliments dans un wok provient de la
cuisine asiatique et consiste essentiellement à cuire des
aliments en un temps réduit.
Il est donc conseillé de couper au préalable tous les
aliments dont vous avez besoin pour un plat préparé
dans le wok en morceaux de la taille d’une bouchée
(cubes / rondelles / lamelles). Le temps de cuisson est
ainsi considérablement réduit et vos aliments conservent
toute leur saveur.
La température de l’huile est plus élevée lors de prépara-
tion de plats dans un wok. Il est donc conseillé de ne pas
utiliser de beurre, margarine ou huile d’olive. Il est plus
approprié de prendre une huile à friture ou une huile
végétale.
N’utilisez jamais d’ustensiles tranchants ou pointus dans
le wok. Il est plus approprié de prendre des ustensiles en
bois.
Cuisiner avec le wok
Lorsque vous avez préparé tous les aliments dont vous
avez besoin, déroulez complètement le câble d’alimenta-
tion. Tournez le thermostat complètement sur la gauche.
Branchez I ‚appareil uniquement dans une prise de
courant en bon état de 230 V, 50 Hz.
• Rajoutez un peu d’huile ou de bouillon dans le wok.
• Tournez le régulateur de la température au niveau
le plus élevé et faites préchauff er le wok pendant
quelques minutes.
• Rajoutez les ingrédients coupés en dés en fonction
des instructions contenues dans la recette.
• Faites cuire en remuant ou tournant sans cesse.
• Si le liquide des ingrédients diminue trop et que les
aliments commencent à „rôtir„ dans le wok, ajouter
un peu d’eau.
Server le plat cuisiné dès qu’il est terminé.
Cuire à l’étuvée dans le wok
• Verser 2 à 3 tasses d’eau dans le wok et poser la grille.
• Mettre les aliments sur la grille et poser le couvercle
dessus.
• Pour qu’il chauff e plus vite, réglez l’appareil sur
maximum.
• Réglez ensuite la température souhaitée. Si vous avez
des doutes sur la température que vous devez choisir,
commencez par une température inférieure puis
augmentez graduellement.
• La capacité maximale est de 1,5 l.
REMARQUE:
Ajouter si nécessaire un peu d’eau pendant la cuisson
à l’étuvée.
Arrêter le service
Lorsque vous souhaitez arrêter le service, tournez le
réglage de la température sur le réglage minimum (
MIN
)
et débranchez la fi che du secteur. Faire refroidir l’appareil
pendant un certain temps.
Dispositif d’enroulement du câble du secteur
Enroulez de nouveau le câble du secteur sur la face
inférieure du support chauff ant.
Nettoyage et entretien
• Avant tout nettoyage, toujours débrancher la fi che
du secteur.
• Ne pas utiliser de brosse en fi l de fer ou autres objets
abrasifs.
• Ne pas utiliser de détergents agressifs ou abrasifs.
DANGER:
En aucun cas immerger la plaque de cuisson dans l’eau
pour la nettoyer. Vous risqueriez de provoquer une
électrocution ou un incendie.
Plaque de cuisson
• Essuyez la plaque de cuisson uniquement à l’aide d’un
chiff on mouillé et séchez-la ensuite avec un chiff on.
Wok, couvercle et garniture gril
ATTENTION:
• Ne pas nettoyer ces pièces au lave-vaisselle.
• Les surfaces risqueraient de devenir mates.
• Vous pouvez nettoyer ces pièces à la main dans un
bain de rinçage.
• Rincez à l’eau claire et séchez les parties.
Données techniques
Modèle: ............................................................................ WOK 5545
Alimentation: ............................................................. 230 V, 50 Hz
Consommation: ...................................................................1300 W
Classe de protection: .......................................................................
Ι
Poids net: ................................................................................3,00 kg
05-WOK 5545 AEG.indd 10
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23.07.2009 14:21:43 Uhr
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