Plat
Poids
Niveau/Accessoire
27
Cheesecake
-
2 ;
moule à charnière de 28 cm sur grille mé‐
tallique
28
Gâteau aux pommes
-
3 ; plateau de cuisson
29
Tarte aux pommes
-
2 ; moule à tarte sur grille métallique
30
Tarte aux pommes
-
1 ;
moule à tarte de 22 cm sur grille métalli‐
que
31
Brownies
2 kg de pâte
3 ; plat profond
32
Muffins au chocolat
-
3 ; bac à muffins sur grille métallique
33
Quatre-quarts
-
2 ; moule quatre-quarts sur grille métallique
34
Pommes de terre au
four
1 kg
2 ; plateau de cuisson
Placez les pommes de terre entières avec la peau sur un
plateau de cuisson.
35
Pommes quartiers
1 kg
3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé
Utilisez vos épices préférées. Coupez les pommes de ter‐
re en morceaux.
36
Mélange de légumes
grillés
1 - 1.5 kg
3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé
Utilisez vos épices préférées. Coupez les légumes en
morceaux.
37
Croquettes surgelées
0.5 kg
3 ; plateau de cuisson
38
Pommes, surgelées
0.75 kg
3 ; plateau de cuisson
39
Lasagnes à la vian‐
de/aux légumes avec
feuilles de pâtes sè‐
ches
1 - 1.5 kg
2 ; cocotte sur grille métallique
40
Gratin de pommes de
terre (pommes de ter‐
re crues)
1 - 1.5 kg
1 ; cocotte sur grille métallique
Tournez le plat après la moitié du temps de cuisson.
41
Pizza fraîche, fine
-
2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfu‐
risé
42
Pizza fraîche, épais‐
se
-
2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfu‐
risé
43
Quiche
-
2 ; plat de cuisson sur grille métallique
44
Baguette/Ciabatta/
Pain blanc
0.8 kg
2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfu‐
risé
Prolonger le temps pour le pain blanc.
102 FRANÇAIS