7.5 Koch-Assistent
Legende
Gewichtsautomatik verfügbar.
Vorheizen des Geräts, bevor Sie mit dem
Kochen beginnen.
Legende
Einschubebene.
Das Display zeigt P und eine Nummer des
Gerichts an, die Sie in der Tabelle überprüfen
können.
Speise
Gewicht
Einschubebene / Zubehör
1
Roastbeef, blutig
1 - 1.5kg; 4–5 cm
dicke Stücke
;
2; Backblech
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne. In das Gerät einlegen.
2
Roastbeef, rosa
3
Roastbeef, durch
4
Steak, rosa
180 - 220g pro
Stück; 3 cm dicke
Scheiben
3; Bratbehältnis auf Kombirost
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne. In das Gerät einlegen.
5
Rinderbraten /
geschmort (Prime
Rib, obere runde, di‐
cke Flanke)
1.5 - 2kg
2; Bräter auf Kombirost
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne. Flüssigkeit hinzugeben. In das Gerät einlegen.
6
Roastbeef, blutig
(Niedertemperatur-Ga‐
ren)
1 - 1.5kg; 4–5 cm
dicke Stücke
;
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder einfach Salz
und frisch gemahlenen Pfeffer. Braten Sie das Fleisch ei‐
nige Minuten in einer heißen Pfanne. In das Gerät einle‐
gen.
7
Roastbeef, rosa (Nie‐
dertemperatur-Garen)
8
Roastbeef, durch
(Niedertemperatur-Ga‐
ren)
9
Filet, blutig (Nieder‐
temperatur-Garen)
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
cm dicke Stücke
;
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder einfach Salz
und frisch gemahlenen Pfeffer. Braten Sie das Fleisch ei‐
nige Minuten in einer heißen Pfanne. In das Gerät einle‐
gen.
10
Filet, rosa (Nieder‐
temperatur-Garen)
11
Filet, fertig (Nieder‐
temperatur-Garen)
12
Kalbsbraten (z. B.
Schulter)
0.8 - 1.5kg; 4 cm
dicke Stücke
2; Bräter auf Kombirost
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Flüssigkeit hinzu‐
geben. Braten zugedeckt.
13
Schweinebraten oder
Schulter
1.5 - 2kg
2; Bräter auf Kombirost
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
14
Pulled Pork (Nieder‐
temperatur Garen)
1.5 - 2kg
;
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Wenden Sie das
Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßi‐
ge Bräunung zu erzielen.
DEUTSCH 71