Pizzapfanne
Backform
Förmchen
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
28 cm Durchmesser
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Keramikform
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
Höhe
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
28 cm Durchmesser
10.4 Gartabellen für Prüfinstitute
Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene – Backen in Backformen
°C
Min
Biskuit, fettfrei
Heißluft
160
45 - 60
2
Biskuit, fettfrei
Ober-/Unterhitze
160
45 - 60
2
Apfelkuchen, 2 Formen
à Ø 20 cm
Heißluft
160
55 - 65
2
Apfelkuchen, 2 Formen
à Ø 20 cm
Ober-/Unterhitze
180
55 - 65
1
Mürbeteiggebäck
Heißluft
140
25 - 35
2
Mürbeteiggebäck
Ober-/Unterhitze
140
25 - 35
2
Backen auf einer Ebene – Kekse
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
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TIPPS UND HINWEISE