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nitore contenente il latte (fig. 23).
Ruotare la manopola vapore di mezzo
giro in senso antiorario fino a fine
corsa (fig. 8).

Attenzione a non scottarsi.

Attenzione!

Pericolo della formazione

di impurità in seguito al latte essiccato
nel cappuccinatore. Fare attenzione a
non immergere il cappuccinatore nel
latte fino al punto da coprire con il
latte l'apertura d'aspirazione dell'aria
sul lato terminale superiore del cap-
puccinatore. In tal caso il latte può
essere aspirato nell'ugello del vapore e
sporcare ev. il cappuccinatore.
Dal cappuccinatore esce il vapore che
fa assumere un aspetto cremoso al
latte e ne aumenterà il volume. Per
ottenere una schiuma più cremosa,
immergere il cappuccinatore nel latte e
far ruotare il contenitore con lenti
movimenti dal basso verso l’alto. (Si
consiglia di erogare vapore per non più
di 2 minuti di seguito).

Raggiunta la temperatura desiderata,
interrompere l'erogazione del vapore
ruotando la manopola vapore in senso
orario fino a fine corsa (fig. 8) e pre-
mere il tasto vapore

(fig. 22) per

disattivare la funzione „vapore“.

Versare la schiuma del latte così otte-
nuto nelle tazze contenenti il caffè
espresso preparate in precedenza. Il
cappuccino è pronto (zuccherare a pia-
cere, e se si desidera, cospargere la
schiuma con un po' di cacao in pol-
vere).

Nota

: Subito dopo aver preparato il

cappuccino e una volta disattivata la
funzione „vapore“ premendo il tasto
vapore

(fig. 22), la macchina ha una

temperatura troppo elevata per fare il
caffè (le spie

lampeggiano

per indicare che la temperatura non è
idonea a preparare il caffè): è necessa-
rio attendere una decina di minuti fino
a che la macchina si raffreddi un po'.

Consiglio

: Per raffreddare più veloce-

mente, dopo aver disattivato la fun-
zione „vapore“, aprire la manopola
vapore e fare fuoriuscire l'acqua dal
cappuccinatore dentro un contenitore
finché le spie

non lampeg-

giano più.

8.1

Pulire il cappuccinatore

E' importante pulire sempre il cappuc-
cinatore subito dopo l'uso.

Far defluire un po’ di acqua o vapore
per qualche secondo ruotando la
manopola vapore in senso antiorario
fino a fine corsa (fig. 8).
Con questa operazione, il tubo vapore
scarica l'eventuale latte che può essere
rimasto al suo interno.

Importante

: Per motivi di igiene si rac-

comanda di fare sempre questa opera-
zione in modo da evitare che il latte
ristagni nei circuiti interni del cappuc-
cinatore.

Ruotare la manopola in senso orario
fino a fine corsa. Attendere alcuni
minuti, fino a quando il cappuccina-
tore si sarà raffreddato.

Con una mano, tenere ferma la mani-
glietta del tubo del cappuccinatore e
con l'altra, aprire l'innesto a baionetta
del cappuccinatore eseguendo una pic-
cola rotazione in senso orario e poi sfi-
larlo (fig. 24).

Togliere l'ugello vapore dal tubo eroga-
zione tirandolo verso il basso.

Lavare accuratamente il cappuccina-
tore e l'ugello vapore con acqua tie-
pida.

Controllare che i due fori indicati dalle
frecce nella fig. 25, non siano otturati.
Se necessario pulirli con l'aiuto di uno
spillo.

Rimontare l'ugello vapore inserendolo
e ruotandolo con forza verso l'alto nel
tubo vapore.

Rimontare il cappuccinatore infilan-
dolo verso l'alto e ruotandolo in senso
antiorario (fig. 24).

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