4.3 Sonda térmica
2
4
5
6
1
3
1
Ponto de medição
2
Marca de nível mínimo
3
Gama de imersão recomendada (para
líquidos)
4
Código de calibração
5
Gancho para colocar a Sonda térmica na
borda do tacho
6
Pega com antena no interior
A Sonda térmica é uma sonda de
temperatura sem fios que funciona sem pilha
e vem numa embalagem própria juntamente
com a placa. Existe uma antena na pega.
Existe outra antena debaixo da superfície da
placa, na área entre as duas zonas de
aquecimento traseiras. Para garantir uma
comunicação correta entre a Sonda térmica
e a placa, não coloque qualquer objeto nesta
área da placa.
O ponto de medição encontra-se no meio
entre a ponta e a marca de nível mínimo.
Introduza a Sonda térmica no alimento pelo
menos até à marca de nível mínimo. No caso
de líquidos, mergulhe a Sonda térmica no
líquido até 2-5 cm acima da marca de nível
mínimo para obter os melhores resultados.
Coloque a Sonda térmica na borda do tacho
ou da panela com o gancho e aproxime-a da
área da antena: uma posição entre a 1 e as
3 horas (para o lado esquerdo da placa) ou
uma posição entre as 9 e as 11 horas (para
o lado direito da placa).
Os indicadores seguintes mostram a força da
ligação entre a placa e a Sonda térmica no
visor: , , . Se a placa não conseguir
estabelecer a ligação, o indicador fica
aceso. Pode mover a Sonda térmica ao
longo da borda do tacho para estabelecer ou
reforçar a ligação. A placa atualiza o estado
da ligação a cada 3 segundos.
Para saber mais, consulte
“Sugestões e dicas para a
Sonda térmica”.
4.4 Características principais da
sua placa
A sua nova placa SensePro® orienta-o
sabiamente através de toda a sessão de
cozedura. Consulte a informação abaixo
para descobrir várias das suas melhores
características.
Dependendo do tipo de alimento, pode
utilizar a Cozedura assistida com ou sem a
Sonda térmica. Para vérios pratos obtém
diferentes conjuntos de funções.
Sonda térmica
- pode ser utilizado de
duas formas. Mede a temperatura em
funções tais como Termómetro e Fritar assim
como ajuda-o a manter rigorosamente a
temperatura para diferentes tipos de
alimentos enquanto cozinha Vácuo ou utiliza
funções tais como Escalfar, Reduzir ou
Reaquecer.
Cozedura assistida - facilita a cozedura
disponibilizando-lhe receitas prontas para
vários pratos, parâmetros de cozedura pré-
definidos e instruções passo a passo. Pode
utilizá-la com a Sonda térmica, por exemplo,
para preparar um bife, ou sem ela, por
exemplo, para preparar panquecas. As
opções disponíveis dependem do tipo de
prato que pretende preparar. Neste modo,
pode utilizar funções tais como Vácuo, Fritar,
Reduzir, Reaquecer, e muitas mais. As
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