4.3 Húshőmérő szenzor
2
4
5
6
1
3
1
Mérési pont
2
Minimum szint jelzése
3
Javasolt bemerítési tartomány
(folyadékoknál)
4
Kalibrálási kód
5
Kampó a Húshőmérő szenzor
főzőedények szélére akasztásához
6
Nyél a belsejében antennával
A Húshőmérő szenzor vezeték nélküli
hőmérsékletmérő szonda elem nélkül
működik, és a főzőlaphoz mellékelt
csomagban kerül szállításra. A belsejében
egy antenna található. Egy másik antenna a
főzőlap felülete alatt, a két hátsó főzőzóna
közötti területen található. A Húshőmérő
szenzor és a főzőlap közötti megfelelő
kommunikáció biztosításához semmit ne
tegyen rá a főzőlapon erre a területre.
A mérési pont a szonda hegye és a minimum
jelzés között félúton helyezkedik el. Szúrja a
Húshőmérő szenzor-t az étel belsejébe,
legalább a minimum jelzésig. Folyadékoknál
a legjobb főzési eredmény eléréséhez
merítse a Húshőmérő szenzor-t a folyadékba
úgy, hogy az 2-5 cm-rel fedje el a minimum
szint felett. Helyezze a Húshőmérő szenzor-t
a kampóval a főzőedény vagy tepsi
peremére úgy, hogy az antenna területének
közelében, 1-3 óra helyzetben legyen (a
főzőlap bal oldala esetén), vagy 9-11 óra
helyzetben legyen (a főzőlap jobb oldala
esetén).
Az alábbi visszajelzők a főzőlap és a
Húshőmérő szenzor közötti kapcsolat
erősségét jelzik a kijelzőn: , , . Ha a
főzőlap nem tudja létrehozni a kapcsolatot,
jelenik meg. A Húshőmérő szenzor-t a
főzőedény széle mentén elmozdíthatja a
kapcsolat megteremtéséhez vagy
megerősítéséhez. A kapcsolat állapotát a
főzőlap 3 másodpercenként frissíti.
További tájékoztatásért olvassa
el a „Hasznos tanácsok és
javaslatok a Húshőmérő
szenzor-hoz” c. fejezetet.
4.4 A főzőlap fő funkciói
Új SensePro® főzőlapja professzionálisan
végigvezeti önt a teljes főzési cikluson.
Tekintse át az alábbi információkat a legjobb
funkciók megismerése érdekében.
A Előre programozott sütés funkciót az étel
fajtájától függően használhatja Húshőmérő
szenzor-ral vagy anélkül. A különböző
fogásokhoz különböző funkciókészletek
állnak rendelkezésre.
Húshőmérő szenzor
- kétféle módon
használható. A hőmérsékletet méri az olyan
funkcióknál, mint a Hőmérő és Sütés
serpenyőben, valamint segíti a hőmérséklet
pontos fenntartását a különböző ételfajták
Sous-vide főzése közben, vagy az olyan
funkciók használatát segíti, mint a Párolás,
Forralás vagy Újramelegítés.
Előre programozott sütés - különböző
fogások főzését könnyíti meg kész
receptekkel, előre megadott főzési
paraméterekkel és folyamatos utasításokkal.
Használhatja a Húshőmérő szenzor-ral pl.
hússzelet elkészítéséhez, vagy anélkül, pl.
palacsinta elkészítéséhez. Az elérhető
kiegészítő funkciók az elkészítendő
ételfajtától függenek. Ennél az üzemmódnál
pl. a Sous-vide, Sütés serpenyőben,
MAGYAR
389