AHT VENTO GREEN MC FREEZE 156, Operating Manual

Page 1: ...friergerät SNr Serial No 347345 Status 11 16 ISO 9001 2008 ISO 14001 2004 OHSAS 18001 2007 SA 8000 2008 347345_1116 DE Copyright AHT Cooling Systems GmbH Alle Rechte vorbehalten OPERATING MANUAL EN Commercial refrigerating appliance Copyright AHT Cooling Systems GmbH All rights reserved ...

Page 2: ...347345_1116 2 AHT Cooling Systems GmbH ...

Page 3: ...e Änderungen vorbehalten Subject to technical modifications Sachnummer Betriebsanleitung Part number operating manual SNr Serial No 347345 Typ Type Innenraum tiefe Internal depth Außenabmessungen Dimensions mm L x T x H W x D x H Modell Model R 290 Variante L L version Variante H H version VENTO GREEN MC FREEZE 312 B 950N 650 3125 x 1162 x 2128 3125 x 1162 x 2328 VENTO GREEN MC FREEZE 234 B 951N 6...

Page 4: ...ng 12 3 Aufbau und Funktion 13 3 1 Automatische Abtauung 13 3 2 Funktion Gerätebeleuchtung 13 4 Bedienungs und Anzeigeelemente 13 4 1 Temperaturanzeige 13 4 2 Anzeige Status LED 14 5 Transport und Lagerung 14 6 Auspacken 14 7 Aufstellung und Installation 14 7 1 Elektrischer Anschluss 16 7 2 Elektrische Absicherung 17 8 Inbetriebnahme 17 9 Betrieb Bedienung 18 9 1 Beladung 18 9 2 Außer und Wiederin...

Page 5: ...esetzlichen Vorschriften sowie Erfahrungswerten des Herstellers und der Fachkräfte zusammengestellt Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden an Personen oder Sachen Geräte Waren etc resultierend aus Nichtbeachtung der Anleitung und der darin enthaltenen Vorschriften Sicherheitsvorschriften Nichtbeachtung der vor Ort gültigen gesetzlichen Sicherheitsvorschriften Nicht bestimmungsgemäßer V...

Page 6: ...Symbole Bedeutung Allgemeines Warnzeichen Warnung vor elektrischer Span nung Warnung vor elektrischer Spannung Keine beschädigten Netzanschlussleitungen an den Stromkreis anschließen Warnung vor feuergefährlichen Stoffen Warnung vor Rutschgefahr Warnung vor Handverletzungen Warnung vor Flurförderzeugen Warnung vor Kippgefahr Warnung vor niedriger Tempera tur Frost Anleitung beachten Vor Wartung od...

Page 7: ...bei Stromausfall durch den Betreiber zu kontrollieren Temperatur kontrolle Regelmäßige Kontrolle auf Fremdgegenstände im Warenraum Unsachgemäß eingelagerte Waren sind umgehend zu entfernen Regelmäßige Kontrolle auf geschlossene Glastüren Sachschaden bei gebrochenen Glastüren Glaselementen Betrieb eines Geräts mit gebrochener Glastür ist nicht mehr möglich Waren aus dem beschädigten Gerät ausräumen...

Page 8: ...nissen Augenschutz benutzen Schutz vor Kontakt mit flüssigem austretendem Kältemittel bei Undichtheit am Kälte mittelkreislauf Schutzkleidung benutzen Beim Beladen der Geräte mit Ware entsprechende Kleidung tragen Kälteschutz 1 6 Besondere Gefahren 1 6 1 Elektrische Spannung Arbeiten am elektrischen System dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden Bei Störmeldun gen oder Beschädigung am Gerät...

Page 9: ...chleppung von Kältemittel in Kanalisation Vorgaben zum Aufstellraum Gerät darf nur in gut belüfteten Räumen aufgestellt werden Gerät nicht in Kellerräumen oder abgesenkten Räumen aufstellen Kanäle und Wanddurchführungen müssen unter und hinter dem Gerät brand schutzgerecht abgedichtet sein Mindestfläche für Aufstellraum 300m Flüssiges Kältemittel verursacht Erfrierungen auf der Haut Hände und Gesi...

Page 10: ...geklemmt werden siehe kap 7 Transportpalette erst in der stabilen endgültigen Aufstellposition entfernen Kippsicherung verwenden Gerät darf nur mit Kippsicherung aufgestellt und abgebaut werden Kippsicherung Aufstellservice siehe Abb 5 1 darf erst wieder entfernt werden wenn Gefahr des Kippens nicht mehr gegeben ist Absicherung z B durch Wand oder gegenüberstehendes Gerät bei Inselaufstellung Kipp...

Page 11: ...Seehöhen über 2000 m aufstellen Mehrscheibenisolierglas kann aufgrund der Luftdruckdifferenz brechen Auf freie Durchgänge bei geöffneten Glastüren achten Glastüren nicht belasten Glastüren nicht über einen Öffnungswinkel von 90 öffnen Nicht mit dem Einkaufswagen gegen geöffnete oder geschlossene Glastüren fahren Kontrolle auf Beschädigung Riss Sprung Bruch der Glaselemente Bei Beschä digung umgehe...

Page 12: ...elegt Soleanschluss Holländerverschraubung 3 4 Vor Rücklauf Licht Steuerung Ansteuerung externes Tag Nachtsignal Potentialfreier Kontakt Elektrische Absicherung siehe Kapitel 7 2 Alle Kombinationen sind 3 polig auszuführen Absi cherung Nennstrom A Auslö secha rakteris tik Type Fehler strom mA für 208 240V für 380 420V LS MCB 20 16 C träge _ _ FI RCCB 40 40 _ G stoß strom fest 30 FI LS RCBO 20 16 C...

Page 13: ... Abtauung Wäh rend der automatischen Abtauung leuchtet die Status LED gelb siehe Kapitel 4 2 Die Häufigkeit die Dauer und der Zeitpunkt der Abtauung sind voreingestellt Die Abtaudauer beträgt maximal 60 min Das anfallende Tauwasser wird über eine beheizte Tauwasserrinne zu einen Abfluss Abfluss siehe Kapitel 10 1 1 geführt und über einen Tauwasseranschluss abge leitet siehe Kapitel 7 VOrSicHt Ausl...

Page 14: ...te verpackung angebracht Entfernungen der Transportpalette auf dem das Gerät steht nur durch das AHT Aufstellservice Bei der Anlieferung für eine durchgängige Zugäng lichkeit bis zum Aufstellraum sorgen Durchgangs höhen breiten Aufstellraumhöhe beachten ausrei chende Rangierradien 6 Auspacken Gerät vor und beim Auspacken auf Schäden Beulen Krat zer kontrollieren Bei Schäden Instandhaltungsdienst k...

Page 15: ...ng Kippsicherung Aufstellservice wird als Zu behör vom Aufstellservice mitgeführt Zusätzliche gerätespezifische Kippsicherung siehe Abb 5 2 nach Aufstellung nicht Außeneinheit Solekreislauf mehr entfernen Separate Montageanleitung beachten Bei Fragen Instandhaltungsdienst kontaktie ren siehe Kapitel 10 4 Abb 5 1 Kippsicherung Abb 5 2 Gerätespezifische Aufstellservice Kippsicherung WArNuNG Bei Besc...

Page 16: ...pannung und Netzfrequenz müssen mit Angaben am Leis tungsschild übereinstimmen Vor Herstellung des Stromanschlusses Sicherheitsregeln beachten 1 Gerät freischalten 2 Gerät gegen Wiedereinschalten sichern Kein beschädigtes Gerät an den Stromkreis anschließen Beschädigte Teile wie Netzanschlusslei tungen dürfen nur von Fachkräften ersetzt werden Instandhaltungsdienst kontaktieren siehe Kapitel 10 4 ...

Page 17: ...ArNuNG Beschädigung am elektrischen System und oder des kältemittelkreislaufes kon takt mit spannungsführenden teilen kann zu Stromschlag führen kältemittel kann entweichen und ein explosionsfähiges Gas luft Gemisch verursachen Brandgefahr durch Funkenbildung oder Überlast Kein beschädigtes Gerät in Betrieb nehmen Keine beschädigten Teile wie Netzan schlussleitungen an den Stromkreis anschließen B...

Page 18: ...gen müssen umgehend repariert werden Sachschaden durch nicht bestimmungsgemäße Ver wendung Gerät in der am Leistungsschild bzw der auf den Zusatzaufklebern angegebenen Klimaklasse betrei ben siehe Kapitel 2 2 1 und 2 3 Umgebungstemperatur darf nicht unter 16 C 60 8 F betragen Kontrolle der Innentemperatur siehe Kapitel 4 1 Eingelagerte Waren sind bei Stromausfall durch den Betreiber zu kontrollier...

Page 19: ...nsauggitter Symbolfoto Abb 9 Stapelmarke Symboldarstellung HINWEIS Materialschaden durch Verlust der Stabilität und Festig keit des Geräts Deformation der Regalauslagen Regalauslagen und Geräterückwand müssen sach gemäß eingebaut sein Geräterückwand und seitliche Regalauslage müs sen vorhanden sein Haltewinkel müssen richtig in die Geräterückwand gesteckt sein Regalauslagen müssen auf gleicher Höh...

Page 20: ...führen HINWEIS Material und Sachschaden durch geschlossene Türen bei längerer Außerbetriebnahme Gerät keiner direkten Sonnenbestrahlung ausset zen Gerät nur in Gebrauchslage lagern 9 2 2 Wiederinbetriebnahme Die Wiederinbetriebnahme einschließlich nachfolgender Funktionsprüfung darf nur durch Fachkräfte erfolgen Die Durchführung ist detailliert in den entsprechenden Service Anleitungen beschrieben...

Page 21: ...chten Elektrostatische Entladung und Funkenbil dung bei brennbaren Kältemittel Funken kann bei Beschädigung Undichtheit des Kältemittelkreislaufs austretendes Kälte mittel entzünden Brandgefahr Keine elektrischen Geräte z B Nasssau ger innerhalb des Kühlfachs betreiben die nicht der vom Hersteller empfohlenen Bau art entsprechen Geräte mit Explosionsschutzkennzeichen siehe 1 2 sind erlaubt Vorsich...

Page 22: ...en Für weitergehende Reinigungserfordernisse Instandhal tungsdienst kontaktieren siehe Kapitel 10 4 10 1 2 Glasreinigung Sicherheit im Umgang mit Glastüren und Glaselementen siehe Kapitel 1 3 VOrSicHt Gefahr von Glasbruch Schnittverletzungen am körper Auf freie Durchgänge bei geöffneten Glastüren achten Glastüren nicht belasten Glastüren nicht über einen Öffnungswinkel von 90 öffnen Entsorgung von...

Page 23: ...chfolgender Funktionsprüfung dürfen nur durch Fachkräfte erfolgen Bei Fragen zur Instandhaltung bitte Instandhaltungsdienst kontaktieren siehe Kapitel 10 4 Warnung Arbeiten am elektrischen Kontakt mit span nungsführenden Teilen kann zu Strom schlag führen Brandgefahr durch Funken bildung oder Überlast Arbeiten am elektrischen System dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden Spezielle Sicherhe...

Page 24: ...en regional zuständigen AHt Servicepartner AHT Serviceline 00800 73783248 Online Kontakt www aht at service QR Code Servicenummer der regional zuständigen AHT Servicepart ner siehe auch Aufkleber in Nähe der Blitzleuchte im Lagerraum Den Instandhaltungsdiensten liegen alle für die Inbetrieb nahme und Instandhaltung notwendigen und aktuellen Informationen vor wie z B Ersatzteillisten 11 Entsorgung ...

Page 25: ...sign and function 34 3 1 Automatic defrosting 34 3 2 Function of appliance lighting 34 4 Operating and indicator elements 34 4 1 Temperature indicator 34 4 2 LED status indicator 34 5 Transport and storage 35 6 Unpacking 35 7 Set up and installation 35 7 1 Electrical connection 37 7 2 Electrical fuse protection 38 8 Commissioning 38 9 Operation 39 9 1 Loading 39 9 2 Commissioning and re commission...

Page 26: ...ideration of the standards and statu tory provisions applicable at the time as well as the experiences gained by the manufacturer and specialist personnel The manufacturer is not liable for personal injuries or property damage appli ances products etc caused as a result of Failure to adhere to the manual and the provisions safety provisions contained therein Failure to adhere to the statutory safe...

Page 27: ...ymbols Meaning General warning sign Voltage warning Voltage warning do not connect damaged network connection cables to the electric circuit Combustible materials warning Slip hazard warning Hand injuries warning Industrial trucks warning Tipping hazard warning Low temperature frost warning Follow instructions Disconnect before service or repair work Symbols Meaning Wear protective clothing Use ey...

Page 28: ...ust be inspected by the operator tem perature check Regularly inspect the product space for foreign objects Products that have been stored improperly must be removed immediately Regularly check that the glass doors are closed Property damage in the event of broken glass doors glass elements With a broken glass door operation of the appliance is no longer possible Remove all products from the damag...

Page 29: ...cuit When loading frozen food products Use eye protection To protect your eyes from coming into contact with liquid refrigerant in case of leaks in the refrigerant circuit Wear protective clothing Wear the appropriate clothing cold protection when loading the appliance with products 1 6 Specific risks 1 6 1 Voltage Only specialist personnel are permitted to carry out work on the electrical system ...

Page 30: ... into the sewage system Installation room requirements The appliance must be installed in well ventilated rooms only Do not install the appliance in basement rooms or rooms below ground level Conduits and wall ducts underneath and behind the appliance must be sealed in a suitable fire resistant manner Minimum area for installation 300m Liquid refrigerant causes frostbite on the skin Protect the ha...

Page 31: ... 7 Remove the transport pallet only when the appliance is in the stable final installa tion position Use tilt protection The appliance can only be positioned and dismantled with the use of tilt protection Tilt protection installation service see Fig 5 1 may only be removed when there is no longer a risk of tipping over In the event the appliance is to be set up on an island secure it using the wal...

Page 32: ...ting glass in altitudes above 2000 m Multi pane insulating glass may break due to the difference in air pressure Pay attention to open passageways when the glass doors are open Do not place loads on the glass doors Do not open the glass doors beyond an opening angle of 90 Do not push a shopping trolley against a glass door that is opened or closed Inspect for damage to the glass elements fissures ...

Page 33: ...US ICB Bus cable CAT 5 S FTP PIN 1 8 al located Brine connection Dutch connection 3 4 supply return Light control control of external day night signal Potential free contact Electrical fuse protection see Chapter 7 2 All combinations must have a 3 pole circuit breaker Circuit breaker Nominal current A Trip charac teristic Type Re sidual current mA for 208 240V for 380 420V MCB LS 20 16 C delay _ _...

Page 34: ...lights up yellow see Chapter 4 2 The frequency duration and timing of automatic defrosting are pre programmed The maximum defrosting duration is 60 minutes The accumulated condensation water is fed to a drain through a heated defrost water channel drain see Chapter 10 1 1 and drained through a defrost water outlet see Chapter 7 cAutiON leaking defrost water risk of slipping Check under and in fron...

Page 35: ... to the installation area upon delivery Consider clearance heights widths the height of the installation space and sufficient manoeuvrability 6 Unpacking During unpacking inspect the appliance for damage dents scratches In case of damage contact maintenance services see Chapter 10 4 Warning Disposal of packaging material and films Risk of suffocation Keep packaging material and films out of the re...

Page 36: ...o the AHT installation service Do not remove additional appliance specific tilt protection after installation see Fig 5 2 Observe separate assembly instructions External unit Brine circuit If there are any questions contact mainte nance services see Chapter 10 4 Fig 5 1 Tilt protection Fig 5 2 Appliance specific tilt protection installation service WArNiNG in the event of damage to the refrigerant...

Page 37: ... 2 1 The supply voltage and supply frequency must correspond to the specifications on the rating plate Observe the safety provisions before con necting to the power supply 1 Disconnect the appliance 2 Safeguard the appliance against uninten tional restart Do not connect a damaged appliance to the electric circuit Only specialist personnel are permitted to replace damaged parts for example net work...

Page 38: ...uit contact with any parts carrying live voltage can cause an electric shock refrigerant can escape and cause an explosive gas air mixture Risk of fire due to sparks or overload Do not put a damaged appliance into operation Do not connect damaged parts for example damaged network connection cables to the electric circuit Only specialist personnel are permitted to replace damaged parts for example ...

Page 39: ...t temperature must never fall below 16 C 60 8 F Check the internal temperature see Chapter 4 1 In the event of a power failure the stored products must be inspected by the operator temperature check Regularly inspect the product space for foreign objects Products that have been stored improperly must be removed immediately Remove any food residue and loose packaging see Chapter 10 1 1 Regularly ch...

Page 40: ... and back panel of the appliance must be installed properly Appliance back panel and lateral display rack must be in place Mounting brackets must be correctly inserted into the rear panel of the appliance Display racks must be inserted at the same level Observe the maximum loads of every type of stor age rack see Chapter 2 2 Fans in this area reduce their speed when the glass door is opened The re...

Page 41: ...decommissioning Do not expose the appliance to any direct sunlight Only store the device in the operating location 9 2 2 Re commissioning Re commissioning including the subsequent function test may only be carried out by specialist personnel The pro cedure is described in detail in the corresponding service manual Warning Re commissioning the appliance with leaks in the refrigerant circuit Refrige...

Page 42: ...ble refrigerants Sparks can ignite refrigerant in the event that the refrigerant circuit is damaged leaking Risk of fire Do not use electrical appliances e g wet vacuum inside the refrigerated compart ment except those of a design recommend ed by the manufacturer Appliances with an explosion protection marking see 1 2 are allowed Caution Sharp appliance edges Heavy appliance parts Cutting injury o...

Page 43: ...leaning Safe handling of glass doors and glass elements see Chapter 1 3 cAutiON Risk of glass breakage Cutting injuries on the body Pay attention to open passageways when the glass doors are open Do not place loads on the glass doors Do not open the glass doors beyond an opening angle of 90 Disposal of broken glass cutting injuries on hands and the body Wear protective gloves to remove shattered g...

Page 44: ...ck Risk of fire due to sparks or overload Only specialist personnel are permitted to carry out work on the electrical system Observe the special safety instructions see Chapter 1 6 Before any maintenance service and repair work 1 Disconnect the appliance 2 Safeguard the appliance against uninten tional restart Re commissioning and the function test may only be carried out by specialist personnel C...

Page 45: ...act www aht at service QR code For the service number of the local AHT service partner see also The label near the flashing light in the storage compart ment All of the necessary and up to date information for com missioning and maintenance e g replacement parts is available to the maintenance services 11 Disposal WArNiNG risk of appliance tipping during disassem bly Persons can be trapped Use til...

Page 46: ...347345_1116 46 AHT Cooling Systems GmbH ...

Page 47: ...347345_1116 47 AHT Cooling Systems GmbH ...

Page 48: ...et www aht at AHT Cooling Systems Brasil Ltda Rua Onório Bortolato 1065 Bairro Pedreiras Navegantes SC 88375 000 Brasil Phone 55 0 11 4702 30 99 Fax 55 0 11 4702 71 68 Email info br aht at AHT Cooling Systems Changshu Co Ltd 215500 Changshu 88 Yangguang Avenue Jiangsu Province P R China Phone 86 512 5236 7100 Fax 86 512 5236 2393 Email office cn aht at 347345_1116 ...