Akai GM-6010, Instruction Manual

5

Whisking Function

Suitable for beating egg whites, mixing egg and sugar and whipping cream.

The whisking function has almost the same operating steps as the chopping 

function. Simply change the chopping blade to the whisking blade.

Slicing & Shredding Function

Suitable for processing firm foods such as carrots and hard cheeses and softer foods 

such as tomatoes and cucumbers.

1. 

Slide the slicing or shredding blade into the blade support (diagram 9).  The 

slicing blade cuts food into slices. The shredding blade grates food.

2.  Install the blender safety cap as shown in diagram 1.

3.  Place the mixing bowl on the power unit and turn the handle in a clockwise 

direction to lock in (diagrams 2 and 3).

4. 

Put the blade shaft on the drive shaft in the middle of the bowl (diagram 4).

5. 

Place the blade support on the shaft in the middle of the bowl (diagram 10).

6. 

Put the cover on the bowl, turning the cover to lock in (diagrams 7 and 8 ).

7. 

Plug the appliance into the wall outlet and select the speed. Drop strips of food 

down the chute in the cover. Use the pusher to gently assist the food.

8.  When the operation is finished, turn the dial to “0”. After the blade has stopped, 

remove the lid, blade and then the food.

Whisking Function

B: Blender jug

-Put stuff into the Blender jug and fix the Blender jug cover onto the body tightly
-Put  Blender  jug  on  the  power  unit  till  cup  support connects with  power  unit 

properly.

-Connect the power plug of the machine and switch on the food processor. Turn the 

knob to the required level (The speed is increased by levels. PULSE is the highest 
level. Turn the knob to the PULSE for any intervallic operation. )

-You can  add  some  liquid  material  (such  as  oil,  cream  if  any)  to  the  food  when 

mixing from material entrance if necessary;

-Turn the knob to “0” level and shut off the machine after working. Pour the mixed 

food out of the Blender jug.