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USO
Uso dei bruciatori superficiali
Scelta delle stoviglie
Assicurarsi che il diametro del fondo del
tegame sia sempre maggiore della corona
della fiamma del bruciatore e che il conteni
-
tore stesso sia coperto da un coperchio
.
Si
raccomanda che il diametro della pentola sia
circa 2,5 - 3 volte il diametro del bruciatore,
vale a dire per ogni bruciatore:
ausiliare – tegame dal diametro da 90 a
150 mm,
medio - stoviglie dal diametro da 160 a
220 mm,
grande - stoviglie dal diametro da 200
a 240 mm, e l'altezza della pentola non
deve essere maggiore del suo diametro.
Accensione dei bruciatori senza accen-
ditore
accendere il fiammifero,
spingere la manopola fino a quando non
si avverte resistenza e ruotarla in senso
antiorario in posizione "fiamma grande"
,
accendere il gas con un fiammifero,
impostare la fiamma desiderata (ad es.
"economica") ,
spegnere il bruciatore dopo la fine della
cottura ruotando la manopola in senso
orario (posizione off)
).
Attenzione!
Non usare sul piano di cottura stovi-
glie che fuoriescano dai suoi lati.
Utilizzare stoviglie a fondo piatto. Non
utilizzare stoviglie con base convessa
o concava.
Manopola di controllo del funzionamento
dei bruciatori
Posizione del
bruciatore spento
Posizione della
fiamma grande
Posizione della fiam
-
ma economica
Accensione dei bruciatori con un accen-
ditore abbinato a una manopola
premere fino in fondo la manopola della
valvola del bruciatore selezionato e girare
a sinistra in posizione “fiamma grande”
tenere premuto fino all'accensione a gas,
dopo l’accensione della fiamma del bru
-
ciatore, rilasciare la manopola e imposta-
re la dimensione desiderata della fiamma.
MALE BENE
