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PULIZIA E MANUTENZIONE DELLA CUCINA
La cura dell'utente per la pulizia della cucina
e la corretta manutenzione hanno un impatto
significativo sull'estensione del periodo di
funzionamento senza problemi assicuran-
do il corretto funzionamento degli elementi
riscaldanti, il che a sua volta porta vantaggi
economici evidenti.
Scollegare sempre il dispositivo dall'a-
limentazione prima di pulire o eseguire
qualsiasi altra operazione di manuten-
zione (scollegare il cavo di alimentazione
dalla presa di corrente). Raffreddare il
forno prima di procedere alla pulizia.
Bruciatori, griglia del pianale dei bru-
ciatori, alloggiamento della cucina
Per la pulizia dei bruciatori e delle griglie,
occorre togliere questi elementi dal piano
cottura e lavarli in acqua calda con un
detergente che rimuova il grasso e la
sporcizia. Di seguito, asciugarli. Dopo la
rimozione della griglia, pulire accurata-
mente il piano sottostante ai bruciatori e
pulirli con un panno morbido e asciutto. In
particolare la pulizia deve essere mante-
nuta presso i fori per la fiamma degli anelli
dei bruciatori, vedi il disegno sottostante.
Pulire i fori degli ugelli adoperando un
sottile filo di rame per sturarlo. Non usare
fili d'acciaio, non alesare i fori.
Per pulire le superfici smaltate usare
detergenti delicati. Non si devono usare
detergenti abrasivi come polveri abrasive,
paste abrasive, pietre abrasive, pomici,
pagliette metalliche ecc.
Una cucina con la piastra in acciaio inos-
sidabile richiede una pulizia approfondita
iniziale della piastra di lavoro prima di
metterla in funzione. Assicurarsi che non
ci siano resti della colla della pellicola da
rimuovere dalla lamiera nel momento del
montaggio.
La cucina deve essere pulita regolar-
mente dopo ogni utilizzo. Non permettere
che si sporchi eccessivamente il piano
funzionale, in particolare per le ustioni
che provengono da straripamenti del cibo
dagli tegami.
Attenzione!
Glie elementi del bruciatore devono
essere sempre asciutti. Le particelle
dell’acqua possono ostruire l’afflusso
del gas e causare lo scorretto funzio-
namento del bruciatore.
Accertarsi che tutti gli elementi del
bruciatore siano stati correttamente
inseriti dopo la pulizia.
Il disallineamento del cappuccio
del bruciatore può causare danni
permanenti al bruciatore.
CORRETTO
SCORRETTO