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INSTALACIÓN
Selección de la llama
Los quemadores ajustados de forma correcta tienen una llama de color azul claro con un
cono interior claramente trazado. La selección del tamaño de la llama depende de la posición
del mando de quemador.
Fig.
Fig.
El modo correcto de cocción consiste en colocar el mando del quemador en la posición
“llama grande” para empezar a hervir (llegar al punto de ebullición) y después cambiarlo a
la posición “llama pequeña” (económica), para mantener el proceso de cocción. En función
de la necesidad, se puede ajustar el tamaño de la llama de forma fluida.
Está prohibido ajustar la llama en el rango entre la posición “quemador
apagado” y la posición ”llama grande”.
llama grande
llama pequeña (léase ”económica”)
l
quemador apagado
(el flujo de gas está cerrado)
Posición
quemador apagado
Posición
llama grande
Posición
llama económica
BIEN MAL
En el ejemplo de manejo del quemador se muestra el manejo correcto consistente en la
selección de la llama (Fig.).
