- 8 -
3378750_ut_IT
ITALIANO
IT
8) Pulsante impostazione percentuale di umidità
– Serve per impostare la percentuale di umidità in mo-
dalità di cottura mista (conv vapore). Preme-
re una volta il pulsante (la spia verde lampeggia) e
impostare la percentuale di umidità con la manopola
(10)
.
– Serve per modifi care la percentuale di umidità in fase
di cottura: premere una volta per visualizzare il valore
dell’umidità sul display
(13)
.
Premere il pulsante e agire sulla manopola
(10)
per
variare il valore impostato.Attendere circa 5 secondi
per la memorizzazione del nuovo valore impostato.
In modalità “cottura a convezione” è possibile
regolare la percentuale di apertura dello sfi ato,
che viene visualizzata sul display (13) (“0” = sfi ato
sempre aperto; “_._” = sfi ato sempre chiuso).
– Serve per aumentare la percentuale di umidità: man-
tenere premuto il pulsante per immettere umidità
all’interno del forno durante una qualsiasi fase di cot-
tura mista o convezione.
– In fase di pausa cottura, in modalità “cottura a vapo-
re”, serve per commutare da vapore standard (
Std
) a
vapore super (
Sup
) e viceversa.
– Serve per impostare il valore di default tra vapore
Std e vapore Sup:
Con l’apparecchiatura in fase di STOP (spia verde
(2)
accesa) premere il pulsante (
14
) per un tempo
superiore a 3 secondi ( l’intero pannello si spegne).
Tenere premuto il pulsante (
8
) e agire sulla mano-
pola (
10
) per selezionare la visualizzazione tra Std
e SUP. Premere la manopola (
10
) per confermare la
modifi ca eff ettuata.
9)
Pulsante impostazione temperatura “sonda al
cuore” o “sottovuoto”
– Serve per impostare la temperatura di cottura inter-
na del prodotto rilevata dalla sonda al cuore (opzio-
nale) o sottovuoto (opzionale): premere una volta (la
spia verde lampeggia) per impostare la temperatura
mediante la manopola
(10)
.
REAL
INJ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
– Serve per modifi care la temperatura in fase di cottura interna del prodotto: premere una volta
per visualizzare il valore della temperatura sul display
(12)
.
Premere il pulsante e agire sulla manopola
(10)
per variare il valore impostato. Attendere circa 5
secondi per la memorizzazione del nuovo valore impostato.
Questa funzione esclude l’utilizzo del pulsante “Impostazione tempo”.
10) Manopola di comando
– Serve per variare i valori delle funzioni selezionate (vedi pulsanti
6, 7, 8, 9
).
Ruotare la manopola in senso orario per aumentare il valore e in senso antiorario per diminuirlo.
– Serve per modifi care i parametri di programmazione cottura e lavaggio e i parametri funzionali
dell’apparecchiatura.
– Serve inoltre per confermare e salvare: premere sulla manopola per confermare e salvare le impo-
stazioni selezionate e/ o visualizzate sul display.
11) Display temperatura
– Visualizza il valore della temperatura impostata.
Per visualizzare la temperatura reale all’interno del forno, mantenere premuto il pulsante
(6)
fi n quando non compare sul display il puntino in basso a destra.
Il valore sul display lampeggia quando, all’inizio di una cottura, la temperatura all’interno del
forno è maggiore della temperatura impostata e/o quando, durante il preriscaldamento auto-
matico, non si è raggiunta la temperatura impostata.
– Visualizza, in stato di pausa cottura, il numero del programma di “Rigenerazione” che si può sele-
zionare tramite il pulsante
(15)
.
