Antunes HCT-2000, Owner'S Manual

10

P/N 1011369 Rev. B 07/17

WARNING

Align the ends of the Silicone Belt properly 
(Figure 7) or the belt may be damaged.

WARNING

The unit can retain heat. Be sure to wear Heat-
Resistant Gloves to avoid personal injury.

REPLACING THE SILICONE 
BELT (EVERY 2–4 MONTHS)

NOTE: The Silicone Belt should last 2–4 
months. Additional Silicone Belts may be 
purchased from your Authorized Service 
Agency.

1.  Turn the unit off, unplug the power 

cord, and allow the unit to cool. Set 
the Bun Thickness Adjustment Control 
to 7.

2.  Put on Heat Resistant gloves and 

remove the Top Cover and Heat Shield. 

3.  Face the front of the toaster. Push the 

front of the conveyor IN and DOWN 
so it locks into place. This releases the 
belt tension and allow it to be free.

INCORRECT

CORRECT

Figure 7. Aligning Belt Teeth

REPLACING THE RELEASE 
SHEET (EVERY 3-5 WEEKS)

NOTE: Depending on toaster usage and on 
how well it is cleaned daily, the Release 
Sheet should last between 21–35 days.  

1.  Turn the power off, unplug the power 

cord, and allow the unit to cool. 

2.  Remove the Release Sheet Bracket. 

Discard the old Release Sheet. Keep 
the Bracket.

3.  Slide the Release Sheet Bracket 

through the end of the new Release 
Sheet (Figure 1).

4.  Hang the Release Sheet Bracket onto 

the Bun Load Platform. Insert the loose 
end of the Release Sheet into the 
toaster (Figure 1). Turn the unit on and 
allow the Conveyor Belt to draw the 
Release Sheet into the unit. Turn the 
unit off. 

Figure 6. Removing Silicone Belt

4.  Make sure flap of the Silicone Belt is 

accessible on the top side. Pull the 
Silicone Belt Pin out of the zipper on 
the Silicone Belt (Figure 6). 

5.  Disconnect the two clips on the inside 

of the Belt Wrap from the conveyor 
Belt Chain. 

6.  Remove and discard the old Silicone 

Belt. The Silicone Belt connects to 
the Conveyor Belt Chain using clips 
attached to the belt. Disconnect these 
clips when removing the Silicone Belt.

7.  Wipe the Conveyor Belt Chain with a 

clean towel dampened sanitizer and 
allow to air dry. 

8.  Install the new Silicone Belt in the front 

of the toaster above the Platen. Wrap 
the Silicone Belt around the Conveyor 
Belt Chain with the zipper flap exposed 
to the REAR of the unit (Figures 6 and 
7).

9.  Be sure to connect the clips on the 

Silicone Belt to the Conveyor Belt Chain 
before proceeding.

NOTE: Align the edges of the Silicone Belt 
properly (Figure 7) or the Silicone Belt 
may be damaged.

10. Connect the Silicone Belt with the Belt 

Pins.

11. Set the Bun Thickness Adjustment 

Control to the correct operating set-
ting. 

12. Reassemble the unit and test before 

returning to service.

Silicone Belt Teeth

Silicone  

Belt Flap