Apach Bakery Line MI52, Operating Manual

EN 

10 

INDEX 

INSTRUCTIONS AND PLATES 

PAG. 9 

WARRANTY-ADDRESSES 

– NOISE LEVEL-POSSIBLE RISKS 

CORRECT AND INCORRECT USE 

PAG. 10 

TECHNICAL DATA-RECEIPT- ELECTRIC CONNECTION 

PAG. 11 

FIRST STARTING AND TESTING - CORRECT USE 

PAG. 12 

MAINTENANCE-SCRAPPING OF THE MACHINE 

PAG. 13 

WARANTY 

The Manufacturing Company guarantees the machine for six months from the delivery date. 
For warranty only the replacement of broken part is meant. Electric parts and motors are excluded 
from the warranty. The request for assistance is at cli

ent’s expense. 

SERIAL NUMBER 

PURCHASE DATE 

NAME OF THE PURCHASE 

ADDRESS 

ASSEMBLY DATE 

ASSEMBLED BY 

NAME AND ADDRESS OF 
THE MANUFACTURER 

AGENT 

ASSISTANCE SERVICE 

NOISE LEVEL 

The average noise level near the working place is less than 70 decibel. 

CORRECT AND INCORRECT USE 

The machine has to be used by competent operators and has not to be settled in places accessible 
to  everybody.  It  is  forbidden  to  employ  the  machine  for  any  other  use  differing  from  baking 
products for bread and pastries. 

POSSIBLE RISKS 

The machine has been manufactured in conformity with the safety regulations of CEI rules. Using 
the machine in situations and ways differing from those foreseen by the manufacturing may cause 
unpredictable  risks.  It  is  forbidden  to  alter  mechanic  or  electric  devices  and  parts,  to  change  the 
internal and external structure of the machine, and to loosen or unscrew bolts and screws. 

When  the  machine  is  working,  all  the  covers,  crankcase,  shelters  and  protections 

have to be duly fixed to the respective structures and have to be in running order