IT
- 39 -
CS
Fermentace
Pro první přípravu jogurtu je možné použít balení 175 gr. plnotučného nebo polotučného jogurtu (bez
přídavku cukru nebo ovoce, či šťávy), který je co nejčerstvější. Čím více se blíží je zakoupený jogurt
datu spotřeby, tím méně je v něm probiotické kultury. Při následovných přípravách můžete použít
jako kulturu skleničku jogurtu již vlastnoručně připraveného pomocí YOGURELLA METAL.
NÁVOD K POUŽITÍ
Nalijte mléko do příslušné nádoby a přidejte zhruba 175 gr přírodního jogurtu anebo obsah jed
-
•
noho kelímku (C) jogurtu připraveného v jogurtovači YOGURELLA METAL (můžete přidat 1 lžičku
mléka v prášku, jogurt tak bude hustější a krémovitý).
Pečlivě zamíchejte zhruba po dobu 1minuty, až dokud nebude dokonale rozpuštěný v ku..
•
Připravený obsah vlijte do lahviček (C) v jogurtovači, uložte kelímky do prostoru v spotřebiči (D) a
•
zavřete je příslušnými víčky (B).
Zavřete jogurtovač příslušným víkem (A) a zasuňte zástrčku do zásuvky el. proudu. Na zahájení
•
chodu stiskněte vypínač na zapnutí (F); příslušná kontrolka (G) se rozsvítí.
Nechejte zapnuto zhruba 12 hodin (například od 20 hod. večer do 8 hodin následujícího rána).
•
POZOR:Během této fáze musí být jogurtovač umístěn na místě, kde nebude vystaven
nárazům, vibracím a přemísťování.
ČAS PRO PŘEMĚNU:
•
Studené mléko 12 hodin.
9
Vlažné mléko ( ne více než 35°C): 12 hodin.
9
Po uplynutí stanovené doby spotřebič vypněte příslušným vypínačem (F) a vytáhněte zástrčku ze
•
zásuvky el. proudu. Vyjměte kelímky (C) a uložte je do ledničky; zhruba po dvou hodinách je jogurt
připravený ke konzumaci.
Pokud chcete připravit menší množství jogurtu, například 3 kelímky, musíte 4 zbývající
kelímky naplnit vodou. Nedodržení tohoto pravidla může negativně ovlivnit správnou
přípravu jogurtu.
POZNÁMKY
Může se stát, že při prvé přípravě bude jogurt příliš řídký; příčinou může být malé množství méně
•
aktivní probiotické kultury´ v zakoupeném jogurtu. Pokud se to stane stiskněte příslušný vypínač
(F), vytáhněte zástrčku ze zásuvky a nechejte spotřebič vychladnout. Poté znovu zapněte a ne
-
chejte jogurtovač vykonat nový cyklus zhruba 6 hodin.
Pokud chcete připravit ochucené jogurty, stačí přidat do již hotového jogurtu kousky ovoce, mar
-
•
meládu nebo sirup.
Summary of Contents for 620
Page 2: ...F G E C B A D ...
Page 64: ......
