Bergen 2
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05060176 00 11-09-2018
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Cualquier otro uso o modificación no indicado en este manual o no autorizado por ARNEG S.p.A.
son peligrosos, hacen decaer la garantía e invalidan la declaración de conformidad prevista por la
directiva máquinas 2006/42 CE.
4.1 Para el mueble
Prescripciones
Prohibiciones
•
el mueble refrigerado conserva la tempera
-
tura de los productos no la baja.
•
usar los muebles sólo en ambientes cerrados.
•
Los muebles se han realizado para la con-
servación y exposición exclusivamente de
productos alimenticios frescos, congelados,
ultracongelados, helados, cocinados y preco-
cinados (cafeterías).
•
las operaciones dentro del cuadro eléctrico se
reservan a técnicos especializados.
NO
quitar las protecciones o paneles que requie-
ren el uso de herramientas para ser retiradas.
NO
quitar la tapa del cuadro eléctrico.
NO
obstruir las vías de entrada y de salida del
aire.
NO
usar aparatos eléctricos dentro del mueble
para la conservación de los productos.
NO
aplicar adhesivos gruesos y aislantes en las
paredes del mueble.
4.2 Para los productos
Prescripciones
Prohibiciones
•
introducir solamente los productos ya refri
-
gerados a la temperatura que normalmente
respeta la cadena del frío
•
verificar que el mueble y los productos man
-
tengan dicha temperatura al menos 2 veces
al día, fines de semana incluidos.
•
cargar el mueble de una manera tal que los
productos expuestos desde hace más tiempo
se vendan antes con respecto a los nuevos
que entran (rotación de los productos).
•
cargar el mueble de manera ordenada respe-
tando los límites de carga.
• usar contenedores adecuados para la conser
-
vación de los productos.
•
verificar regularmente el funcionamiento de
la descongelación automática (frecuencia, du-
ración, temperatura del aire, restablecimiento
del funcionamiento normal, etc.).
¡PELIGRO!: propelente inflamable.
Explosión.
NO
introducir botes de spray
NO
introducir sustancias explosivas
Altas temperaturas. Sobrecalentamiento
de los productos:
NO
utilizar focos con lámparas incande-
scentes directamente al mueble.
NO
introducir:
-
productos calentados
- productos farmacéuticos
-
anzuelos para la pesca
- embalajes en cristal
NO
sobrecargar el mueble.
4.3 Para el ambiente
Prescripciones
Prohibiciones
•
los valores de la temperatura y de la humedad
del ambiente no deben superar los especifica-
dos (cap.8-9).
•
mantener siempre al máximo la eficiencia de
los equipos de climatización, de ventilación y
de calentamiento del punto de venta.
•
la velocidad del aire ambiente cerca de las
aperturas de los muebles NO debe superar los
0,2 m/s.
•
proteger los productos de la radiación solar.
•
Evitar que las corrientes de aire y las bocas de
salida de la instalación de climatización estén
dirigidas hacia las aperturas de los muebles.
•
Limitar la temperatura de las superficies irra-
diantes presentes en el punto de venta, por
ejemplo, aislando los techos.
