Sapporo TWIN
Español
05060065 02 10/10/2007
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simultáneamente abierto también sobre las fases y en todo caso la distancia de apertura de los
contactos deberá ser de al menos 3 mm. La instalación eléctrica de red puede ser modificada sólo
por personal habilitado.
N.B. Todas las operaciones tienen que ser efectuadas por personal técnico especializado.
11. Puesta en marcha, control y regulación de la temperatura (Fig. 4 - Fig. 5)
Antes de introducir o extraer la clavija, desconectar la tensión de la toma de alimentación.
- Introducir la clavija y suministrar tensión a la toma de alimentación.
- Accionar el interruptor general del cuadro eléctrico Rif. 8 (1).
La instalación frigorífica se pone en marcha inmediatamente.
Después de unos 60 minutos de funcionamiento con el mueble vacío, cuando la temperatura del
mueble se regulará, cargar los
productos alimenticios ya enfriados en su temperatura de
conservación
.
El control de la temperatura de refrigeración se realiza por medio del termómetro mecánico colocado
en la chapa de aspiración (Rif. 6).
Normalmente los valores de la temperatura se configuran en la fábrica durante el ensayado; si fuera
necesario se puede cambiar el valor por medio del termómetro/termostato Carel (OPCIONAL) (Rif. 7)
de la siguiente manera:
- pulsar por algunos segundos el botón SEL;
- después de algunos instantes el valor configurado aparece intermitente;
- aumentar/disminuir el valor del set-point utilizando los botones marcados por las flechas
;
- pulsar de nuevo SEL para confirmar el nuevo valor.
Una regulación excesivamente baja de la temperatura podría comprometer el funcionamiento regular
del mueble alterando las normales pausas termostáticas.
N.B. Todas las operaciones tienen que ser efectuadas por personal técnico especializado.
12. Carga del mueble (Fig. 4)
Al introducir los productos en el mueble tener en cuenta las siguientes reglas importantes:
- disponer la mercancía sin superar la línea máxima de cargo (Rif. 5); superar este límite significa
interrumpir la correcta circulación del aire, obteniendo temperaturas de la mercancía más elevadas
que pueden provocar formaciones de hielo en el evaporador;
- la disposición uniforme de la mercancía, sin zonas vacías, garantiza un mejor funcionamiento del
mueble;
- se aconseja vender antes la mercancía ya existente y luego la recién introducida (rotación de los
productos alimenticios).
N.B.El mueble refrigerado es idóneo para mantener la temperatura del producto expuesto y no
para disminuirla, por lo tanto los productos alimenticios se tienen que introducir sólo si están
enfriados en sus correspondientes temperaturas de conservación.
Por esto, los productos que han sufrido un calentamiento no se tienen que introducir en el
mueble.
13. Descongelación y descarga agua (Fig. 6)
La línea de muebles refrigerados Sapporo TWIN está equipada con un sistema de descongelación
con parada simple por medio de la parada del ciclo de refrigeración y de un dispositivo automático de
eliminación del agua de condensación.
El agua de descongelación se recoge en una descarga y se conduce en una cubeta colocada en la
base del mueble.
Se aconseja prever una descarga al piso.
N.B.Verificar periódicamente la perfecta eficiencia de las conexiones hidráulicas llamando un
instalador especializado.
14. Antiempañamiento
Para impedir que los vidrios se empañen, se prevén resistencias eléctricas (cables calientes).
15. Mantenimiento y limpieza
Attención!
ANTES DE CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA,
