Victoria
Italiano
05060124 00 19/12/2011
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giamento o smarrimento, farne richiesta alla società di fornitura.
Il presente manuale è rivolto a:
OPERATORE QUALIFICATO:
persona qualificata, istruita per il funzionamento, per la
regolazione, per la pulizia e la manutenzione del mobile.
TECNICO SPECIALIZZATO:
tecnico addestrato e autorizzato a eseguire interventi di
manutenzione straordinaria, riparazioni, sostituzioni, revisioni consapevole dei rischi a
cui è esposto nell’eseguire i vari interventi e in grado di adottare tutte le misure atte a
proteggere sè stesso e le altre persone rendendo minimo il danno rispetto ai rischi che
le operazioni comportano.
Dove non specificato, il paragrafo fa riferimento a entrambi i soggetti descritti
Il contenuto del presente manuale rappresenta lo stato della tecnica e della tecnologia,
impiegate nella realizzazione del mobile valide al momento della commercializzazione
del mobile descritto, non può quindi essere considerato obsoleto in caso di aggiorna-
menti successivi legati a nuove normative o conoscenze.
Qualsiasi persona usi questo mobile dovrà leggere questo manuale.
4. Presentazione - Uso previsto (Rif. 1)
Il mobile è destinato all’uso di personale qualificato che sia quindi istruito e formato da
parte del datore di lavoro all’uso e ai rischi che può comportare.
La linea di mobili refrigerati
Victoria
riunisce in un’unica vetrina le funzioni di servizio
assistito e self service, è adatto alla conservazione e vendita di salumi, latticini, gastro-
nomia e carni ed è predisposto per l’alimentazione con unità condensatrice remota.
Il mobile è formato da una parte inferiore aperta (vasca) e una parte superiore
(vetrina), rientra pertanto nella categoria dei mobili “combinati”
.
Le due parti del mobile hanno controlli termostatici, collegamenti gas/elettrici e scarichi
acqua indipendenti.
5. Norme e certificazioni
Tutti i modelli di mobili refrigerati descritti in questo manuale d’uso della serie
Victoria
rispondono ai requisiti essenziali di sicurezza, salute e protezione richiesti dalle
seguenti direttive e leggi europee:
z
Direttiva Macchine 2006/42 CE;
norme armonizzate applicate: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO
12100-2:2003
z
Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2004/108/CE;
norme armonizzate applicate: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-
z
Gli apparecchi elettrici possono essere pericolosi per la salute. Le normative e
le leggi vigenti devono essere rispettate durante l’installazione e l’impiego.
z
È vietato rimuovere protezioni o pannelli che richiedano l’utilizzo di utensili per
essere rimossi.
NON
è consentito l’uso del mobile:
z
da parte di bambini
z
da persone che non siano in grado di usare il mobile in sicurezza senza
supervisione o istruzioni.
z
portatori di handicap
z
personale non sobrio o sotto l’effetto di sostanze stupefacenti
z
Leggere attentamente il manuale prima dell’uso e istruire gli addetti alle varie
operazioni (trasporto, installazione, manutenzione ecc.), ognuno per la
propria competenza secondo le indicazioni riportate.
z
Il Cliente o il datore di lavoro si assume la responsabilità sulla qualifica e sullo
stato mentale o fisico delle figure professionali addette all’uso e alla
manutenzione della macchina.
z
La presente documentazione NON può in alcun modo sopperire a carenze
culturali o intellettive del personale che interagisce con l’apparecchiatura.
z
I mobili sono progettati e realizzati per la conservazione ed esposizione
esclusivamente di generi alimentari freschi, congelati, surgelati, gelati, cotti e
precotti (tavole calde). E’ vietato quindi introdurre ogni altra tipologia di merce
diversa da quella indicata come prodotti farmaceutici, esche per la pesca ecc.