Victoria
Français
05060124 00 19/12/2011
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18.Substitution des lampes -
technicien spécialisé
-
Pour la substitution des lampes suivre les indications:
18_1.Ensemble lampe (Rif. 17)
1 - Dévisser les vis (1)
2 - Ôter l'ensemble lampe
3 - Débrancher les connecteurs
4 - Forcer avec un tournevis le ressort (2) comme indiqué
5 - Ôter la lampe (3) et la remplacer avec une identique
6 - Réinsérer la nouvelle lampe dans le ressort (2)
7 - Brancher les connecteurs
8 - Revisser l'ensemble lampe
9 - Rétablir l'alimentation électrique
19.Anticondensation et antibuée
Pour éviter la buée due à la condensation on a prévu des résistances électriques de
faible puissance sur les parties les plus sujettes à ce phénomène comme: les portes
en verre frontales, les bâtis et les encadrements, les fenêtres latérales, etc.
20.Entretien et nettoyage
- opérateur qualifié -
Les aliments peuvent se détériorer à cause des germes et des bactéries. le respect
des normes hygiéniques est essentiel pour assurer la protection de la santé du
consommateur, en plus de respecter la chaîne du froid de laquelle le point de vente
constitue le dernier anneau contrôlable.
z
Avant de remplacer couper l'alimentation électrique
AVANT TOUTE OPÉRATION D'ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE,
COUPER LA TENSION AU COMPTOIR AU MOYEN DE
L'INTERRUPTEUR GÉNÉRAL. POUR PROTÉGER LES MAINS
PENDANT LES OPÉRATIONS DE NETTOYAGE UTILISER
TOUJOURS DES GANTS DE TRAVAIL.
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NE PAS
utiliser d'eau chaude sur des surfaces de verre froides, le verre peut se
briser et blesser l`opérateur.
z
NE PAS
utiliser de nettoyants abrasifs ou des solvants qui peuvent altérer la
surface des comptoirs frigorifiques
z
NE PAS
vaporiser de l`eau ou du détergent directement sur les parties électriques
du comptoir frigorifique.
z
NE PAS
toucher le comptoir frigorifique avec les mains et les pieds mouillés ou
humides
z
NE PAS
utiliser le comptoir frigorifique avec les pieds nus
z
NE PAS
utiliser d`alcool ou produits similaires pour nettoyer les parties en
méthacrylate (plexiglas).
z
éviter de trop forcer au cours de l'opération de nettoyage
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NE PAS utiliser de produits détergents utiliser des nettoyants contenant du
javellisant pouvant dévorer les surfaces
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Eviter le contact ou vapeurs qui se dégagent de produits acides, alcalines ou
ammoniac contenus dans les nettoyants pour planchers qui peuvent s'oxyder ou
dévorer l'acier inox.
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dans le cas de nettoyage avec hydronettoyeuses (Rif. 10), utiliser des systèmes à
BASSE PRESSION (max 30 bars) avec portée adaptée à enlever tous les résidus
présents, des pressions trop élevées peuvent endommager les surfaces.
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NE PAS
diriger le jet directement sur les surfaces peintes ou en plastique
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maintenir une distance minimale de 30 cm des surfaces à nettoyer (Rif. 10).
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diriger le jet trop près de la saleté peut causer des dommages à l'opérateur et
contaminer des parties déjà nettoyées et l'environnement (Rif. 16).
z
Éviter que les ventilateurs, plafonniers, câbles électriques et tous les équipements
électriques en général se mouillent pendant les opérations de nettoyage.
