PT - 35
4 ARMAZENAMENTO DE
ALIMENTOS
4.1
Compartimento do Frigorífico
•
Para reduzir a humidade e evitar
a consequente formação de gelo,
armazene líquidos sempre em
recipientes selados no frigorífico. O gelo
tende a concentrar-se nas partes mais
frias do líquido de evaporação e, em
certas alturas, o seu eletrodoméstico
irá exigir uma descongelação mais
frequente.
•
Nunca coloque alimentos quentes no
compartimento do frigorífico. Alimentos
quentes devem arrefecer à temperatura
ambiente e devem ser organizados
para assegurar uma circulação de ar
adequada dentro do compartimento do
frigorífico.
• Certifique-se de que nenhum item entra
em contacto direto com a parede traseira
do eletrodoméstico uma vez que o gelo
irá desenvolver-se e a embalagem ficará
colada ao mesmo. Não abra a porta do
frigorífico com frequência.
•
Recomendamos que carne e
peixe limpos sejam embrulhados e
armazenados na prateleira de vidro
mesmo acima do cesto de vegetais
onde o ar é mais fresco, uma vez que
isto fornece melhores condições de
armazenamento.
•
Guarde frutas e vegetais soltos nos
recipientes de gaveta.
•
Guarde frutas e vegetais soltos na
gaveta.
•
Guardar frutas e vegetais separadamente
ajuda a evitar que vegetais sensíveis ao
etileno (couves, brócolos, cenoura, etc.)
sejam afetados pelos frutos que libertam
etileno (banana, pêssego, alperce, figo,
etc.).
•
Não coloque vegetais molhados no
frigorífico.
• O tempo de armazenamento para todos
os produtos alimentares depende da
qualidade inicial dos alimentos e de um
ciclo de refrigeração ininterrupto antes do
armazenamento no frigorífico.
•
Para evitar a contaminação cruzada não
armazene produtos de carne com frutas
e vegetais. A água que sai da carne pode
contaminar outros produtos no frigorífico.
Deverá embalar os produtos de carne e
limpar quaisquer fugas nas prateleiras.
•
Não coloque alimentos em frente à
passagem de fluxo de ar.
•
Consuma os bens embalados antes da
data de validade recomendada.
NOTA
: Batatas, cebolas e alho não
devem ser guardados no frigorífico.
The table below is a quick guide to show
you the most efficient way to store the
major food groups in your refrigerator
compartment.
Alimentos
Tempo
máximo de
armazenamento
Como e onde
armazenar
Vegetais e
frutas
1 semana
Cesto de
vegetais
Carne e peixe
2 - 3 dias
Embrulhe
em película,
coloque em
sacos ou num
recipiente
de carne e
armazene na
prateleira de
vidro
Queijo Fresco
3 - 4 dias
Na prateleira
de porta
indicada
Manteiga e
margarina
1 semana
Na prateleira
de porta
indicada
Produtos
engarrafados,
por exemplo,
leite e
iogurtes
Até à data
de validade
recomendada
pelo produtor
Na prateleira
de porta
indicada
Ovos
1 mês
Na prateleira
de ovos
indicada
Alimentos
cozinhados
Todas as
prateleiras
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