Auftauen von Gefriergut
•
Das Auftauen ist ein wichtiger Schritt bei der Lagerung von Lebensmitteln, die durch Tiefgefrieren
konserviert werden. Es kommt auf die richtige Art des Auftauens an.
•
Geeignete Verfahren für das Auftauen:
-
im Kühlschrank
-
in kaltem Wasser
-
in einer Mikrowelle oder einem konventionellen Ofen mit geeignetem Auftauprogramm.
•
Einige gefrorene Produkte können ohne vorheriges Auftauen zubereitet werden. Der Hersteller
wird dann entsprechende Angaben auf der Verpackung machen.
•
Lebensmittel immer in kleinen Portionen verpacken. Kleine Portionen gefrieren schneller.
•
Teilweise oder vollständig aufgetaute Lebensmittel so schnell wie möglich aufbrauchen. Die
Bakterien in den aufgetauten Lebensmitteln werden reaktiviert, so dass die Lebensmittel schnell
verderben. Dies gilt insbesondere für Obst, Gemüse und Fertiggerichte.
•
Teilweise oder vollständig aufgetaute Lebensmittel nicht erneut einfrieren!
22
Lagerung und Einfrieren von Lebensmitteln
Summary of Contents for KS26178CN
Page 1: ...GEBRUIKSAANWIJZING VRIEZER NL NL BE LU KS26178CN ...
Page 28: ...NOTICE D UTILISATION CONGÉLATEUR FR FR BE CH LU KS26178CN ...
Page 48: ...1 mois Saucisses fumées poisson gras 21 Stockage et congélation des aliments ...
Page 56: ...BEDIENUNGSANLEITUNG GEFRIERSCHRANK DE DE AT CH LU KS26178CN ...
Page 84: ...INSTRUCTIONS FOR USE FREEZER EN GB IE KS26178CN ...