DE 36
TESTGERICHTE
Gemäß Norm EN 60350
1. Backen
Die Empfehlungen zum Backen beziehen sich auf einen vorgeheizten Ofen. Das Backblech mit
der abgeschrägten Seite zur Vorderseite (Tür) einsetzen.
Lebensmittelart
Geschirr und
Anmerkungen
Einschubleiste
Garmodus
Temp. °C
Mindestgarzeit
Kleine Kuchen
Backblech
2
Oberhitze und
Unterhitze
150 - 170
20 - 30
2
Umluft
150 - 170
20 - 25
Bac
Backblech**
1 + 4
Mehrebenen-
Kochen
150 - 160
20 - 30
Fettfreier
Biskuitkuchen
Springform
auf großem
Gitter (dunkel
beschichtet, 26 cm
Durchmesser)
1
Oberhitze und
Unterhitze
160 - 180
20 - 30
1
Umluft
150 - 160
30 - 35
Buttergebäck
Backblech
2
Oberhitze und
Unterhitze
150 - 160
20 - 30
2
Umluft
150 - 160
20 - 30
Hefe-
Apfelblechkuchen
Backblech
2
Oberhitze und
Unterhitze
150 - 160
40 - 50
1
Umluft
150 - 160
45 - 55
Apfelkuchen
Großes Gitter und
2 Springformen *
(dunkel beschichtet,
20 cm Durchmesser)
1
Diagonal
platziert
Umluft und
Unterhitze
170 - 190
70 - 90
* Zwei Springformen auf dem Gitter hinten links und vorn rechts angeordnet.
** Zwei Kuchen in der Mitte übereinander angeordnet.
2. Grillen
Den Ofen mit der Grillfunktion 5 Minuten lang vorheizen.
Lebensmittelart
Geschirr und
Anmerkungen
Einschubleiste
Garmodus
Temp. °C
Mindestgarzeit
Toastbrot
Ofengestell
4
Grill
270
1. 1 - 2
2. 1 - 2
Rindfl eischburger
(12 Stck.)
Ofeng
Backblech (zum
Auff angen von Fett)
4
Grill
270
1. 10 - 15
2. 10 - 15
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