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UTILISATION DU MODE FOUR (SUITE)
Réglage Air chaud + Résistance supérieure
La combinaison de l’air chaud et d’un chauffage de la résistance supérieure est idéale pour
gratiner et dorer. Ce réglage se prête particulièrement à la cuisson des viandes.
Placez la viande sur la grille insérée au niveau
2 et utilisez la lèchefrite, insérée au niveau 1,
pour recueillir les graisses.
* Réglage des températures : 40 - 250 °C
* Veuillez vérifi er que les plats en verre supportent une température de cuisson comprise entre
40 et 250 °C.
Guide de cuisson
Utilisez les températures et les durées spécifi ées dans ce tableau à titre de référence.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en utilisant le mode Air chaud + Résistance
supérieure.
Placez la viande sur la grille et insérez-la au niveau recommandé dans le tableau, puis insérez
la lèchefrite au niveau 2.
Aliment
Niveau de
grille
Température (°C)
Durée (h)
Accessoire
Bœuf Rôti de
bœuf /1 kg à point
2 + 1
170 - 190
1:00 - 1:30
Grille de four +
lèchefrite
Porc épaule rôti /
rouleau 1 kg
2 + 1
180 - 200
1:30 - 2:00
Grille de four +
lèchefrite
Agneau rôti
d’agneau /gigot
d’agneau 0,8 kg
2 + 1
190 - 210
0:50 - 1:20
Grille de four +
lèchefrite
Poulet entier Poulet
1,2 kg
2 + 1
200 - 220
0:50 - 1:10
Grille de four +
lèchefrite
Poisson Truite
entière 2 pièces /
0,5 kg
2 + 1
180 - 200
0:30 - 0:40
Grille de four +
lèchefrite
Magret de canard
0,3 kg
2 + 1
180 - 200
0:25 - 0:35
Grille de four +
lèchefrite
Remarque
Il est conseillé de préchauffer le four.
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