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FR
401 Boeuf, rond de gîte, cuit, maigre et
gras
402 Boeuf, rond de gîte, cuit, maigre
403 Boeuf, braisé (poitrine) ou rôti,
maigre et gras
404 Boeuf braisé ou rôti, maigre
405 Boeuf en saumure, en conserve
406 Boeuf, Gîte à la noix, gras
407 Boeuf, Gîte à la noix, maigre
408 Boeuf, haché, 85%, grillé
409 Bœuf haché, grillé, 80
410 Boeuf, haché, 73%, grillé
411 Bœuf, viande séchée
412 Bœuf, foie, frit
413 Côtes de bœuf, rôties ou cuites
au four, grasses
414 Côtes de bœuf, rôties ou cuites au
four, maigres
415 Boeuf, Rumsteak, grillé, gras
416 Bœuf, Rumsteak, grillé, maigre
417 Agneau, haché, grillé
418 Bœuf, T-bone, grillé, maigre
419 Bœuf, filet mignon, grillé,
maigre
420 Bœuf, faux-filet, grillé, maigre
421 Agneau, côtelettes, cuites, grasses
422 Agneau, côtelettes, cuites, maigre
423 Agneau, filet, grillé, gras
424 Agneau, filet grillé, maigre
425 Agneau, gigot, rôti
426 Poulet pané, blanc et peau, frit,
427 Poulet, viande et peau, enrobé de
farine, frit
428 Poulet, viande et peau, rôti
429 Poulet, poitrine, viande seulement,
frite
430 Poulet, poitrine, viande seulement,
grillé
431 Poulet, viande brune, viande
seulement, frites
432 Poulet, viande brune, viande
seulement, rôti
433 Poulet, pilon, viande et peau, frit,
en pâte à frire
434 Poulet, pilon, viande et peau, frit,
farine
435 Abats de poulet, mijotés
436 Poulet, viande seulement, maigre,
frit
437 Poulet, viande seulement, maigre,
rôti
438 Cuisse de poulet panées, viande et
peau, frite
439 Cuisse de poulet, viande et peau,
enrobé de farine, frite
440 Aile de poulet panées, viande et
peau, frite
441 Aile de poulet, viande et peau,
enrobé de farine, frite
442 Poulet, en conserve, viande
seulement, avec bouillon