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FR
443 Poulets de Cornouailles, viande et
peau, rôti
444 Poulet, foie, mijoté
445 Poulet rôti, viande maigre sans
peau
446 Canard, viande et peau, rôti
447 Canard, viande seulement, rôti
448 Canard de Pékin, poitrine, viande
et peau, désossé, rôti
449 Oie, viande et peau, rôti
450 Oie, viande seulement, rôti
451 Pâté de foie d'oie
452 Dinde, poitrine, viande et peau,
rôtie
453 Dinde, viande brune, viande et
peau, rôtie
454 Dinde, abats, mijotées
455 Dinde, hachée, cuite
456 Dinde, viande maigre et grasse, en
dés, assaisonnée
457 Dinde, viande maigre avec peau,
rôtie
458 Dinde, viande maigre seulement,
rôtie
459 Dinde, galettes, panées, frites
460 Porc, bacon, salé, cuit
461 Porc, bacon canadien, cuit
462 Jambon, en conserve
463 Jambon, frais, cuit, maigre et gras
464 Jambon, salé, maigre et gras
465 Jambon, jambe, pièce rôtie, maigre
et gras
466 Porc, rôti de côtes, maigre et gras
467 Porc, côtes, dos, maigre et gras,
cuit,
468 Porc, côtes, spareribs, maigre et
gras, cuit, braisé
469 Porc, saucisse, cuit, lien
470 Porc, saucisse, cuite, galette
471 Filet de porc, grillé, maigre
472 Veau, côtelette, braisé, maigre et
gras
473 Veau, côtelette, panée, cuite,
maigre et gras
474 Chevreuil, longe, cuit, grillé,
maigre
475 Chevreuil, haut de ronde, cuit,
grillé, maigre
476 Bœuf, saucisse de Bologne
477 Bœuf et porc, saucisse de
Bologne
478 Dinde, saucisse de Bologne
479 Bratwurst, bœuf et porc, fumé
480 Bratwurst, porc, cuit
481 Braunschweiger (saucisse de foie,
porc)
482 Chorizo, bœuf et porc
483 Bœuf séché, salé
484 Jambon cuit, normal
485 Jambon cuit, extra-maigre
486 Jambon fumé au miel