CELLULES DE REFROIDISSEMENT | NOTICE D’UTILISATION | FR
CONSERVATION DU PRODUIT CUIT ET CONGELÉ
Le produit cuit et congelé peut être conservé au réfrigérateur tout en maintenant la qualité
organoleptique jusqu’à plusieurs mois après traitement.
/HVSURGXLWVTXLRQWVXELVXQF\FOHGHUHIURLGLVVHPHQWQpJDWLISHXYHQWrWUHFRQVHUYpVDYHFVpFXULWpSHQGDQWXQ
WHPSVFRPSULVHQWUHHWPRLVVHORQOHSURGXLWWUDLWp
,OHVWLPSRUWDQWGHUHVSHFWHUXQHWHPSpUDWXUHGHFRQVHUYDWLRQpJDOHRXVXSpULHXUHj&
ATTENTION !
•
Evitez de laisser les produits cuits qui doivent refroidis, à la température ambiante.
•
Evitez les pertes d’humidité, ça cause la perte des goûts conservés dans les produits.
/HSURGXLWD\DQWVXELXQF\FOHGHUHIURLGLVVHPHQWGRLWrWUHSURWpJpSDUXQHSHOOLFXOHSRXUDOLPHQWVPLHX[VL
VRXVYLGHHWDYHFXQHPDUTXHDGKpVLYHTXLFRQWLHQWOHVLQIRUPDWLRQVVXLYDQWHVpFULWHVGHIDoRQLQGpOpELOH
•
Le contenu
•
/HMRXUGHSUpSDUDWLRQ
•
/DGDWHG·H[SLUDWLRQGRQQpH
ATTENTION !
/HVDOLPHQWVGpMjGpFRQJHOpVQHSHXYHQWSDVrWUHjQRXYHDXFRQJHOpV
4.3 MISE EN MARCHE DE LA CELLULE DE REFROIDISSEMENT
RAPIDE
CYCLE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE AVEC SONDE A COEUR
$SSX\HUVXU6WDUW6WRS
pour allumer la cellule de refroidissement rapide.
2 - Appuyer sur le bouton SET
SRXUVpOHFWLRQQHUOHVWHPSpUDWXUHVVWDQGDUGV&&&LQI
6LQpFHVVDLUHDSSX\HUVXUOHVERXWRQV8S
, Down
SRXUPRGLÀHUODWHPSpUDWXUHSRXUOHF\FOHGHUHIURLGLVVHPHQWUDSLGH
$SSX\HUVXU6WDUW6WRS
pour lancer le cycle
$ODÀQGXF\FOHTXDQGOHVLJQDOVRQRUHUHWHQWLWODFHOOXOHGHUHIURLGLVVHPHQWUDSLGHSDVVHDXWRPDWLTXHPHQW
HQSKDVHGHFRQVHUYDWLRQ(WHLQGUHOHVLJQDOVRQRUHDYHF8S
3RXULQWHUURPSUHOHF\FOHDSSX\HUVXU6WDUW6WRS
CYCLE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE A TEMPS
$SSX\HUVXU6WDUW6WRS
pour allumer la cellule de refroidissement rapide.
2 - Appuyer sur le bouton SET
SRXUVpOHFWLRQQHUOHVWHPSVVWDQGDUGVRX
6LQpFHVVDLUHDSSX\HUVXUOHVERXWRQV8S
, Down
SRXUPRGLÀHUOHWHPSVSRXUOHF\FOHGHUHIURLGLVVHPHQWUDSLGH
$SSX\HUVXU6WDUW6WRS
pour lancer le cycle
$ODÀQGXF\FOHTXDQGOHVLJQDOVRQRUHUHWHQWLWODFHOOXOHGHUHIURLGLVVHPHQWUDSLGHSDVVHDXWRPDWLTXH-
PHQWHQSKDVHGHFRQVHUYDWLRQ(WHLQGUHOHVLJQDOVRQRUHDYHF8S
3RXULQWHUURPSUHOHF\FOHDSSX\HUVXU6WDUW6WRS
