italiano
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Pallas Back
5. CARATTERISTICHE DEL MODELLO PALLAS BACK
Piano forno
Il modello Pallas Back differisce dal modello Pallas in quato è dotato di un piano forno perfettamente funzionale.
Il piano forno viene riscaldato su quattri lati ( a sinistra, a destra, a posteriormente e da sotto). Un suggerimento: per cuocere
uniformemente le vivande è consigliabile ruotare la teglia a metà cottura.
La temperatura del forno, indicata dal termometro (accessori), si regola dosando la quantitá di legna immessa e attraverso
un corretto uso della leva per la presa d’aria (come spiegato in precedenza).
Il rivestimento interno del forno va pulito come le altre parti della stufa (vedi pag. 11). E’consigliabile ievitare vapori troppo
ricchi di grassi, perché provocano incrostazioni che sono difficili da rimuovere.
problema
possibile causa
soluzione
il vetro si annerisce troppo
velocemente
cattivo tiraggio
in generale: i vetri antina devono essere puliti
saltuariamente con un prodotto specifico (secondo la
frequenza di utilizzo)
contattate lo spazzacamino di fiducia (allungare il
tratto di evacuazione fumi)
uso improprio della presa d'aria
comburente
la leva della presa d'aria deve essere utilizzata come
da manuale (se la presa d'aria secondaria è chiusa, il
vetro si annerisce più rapidamente)
i ceppi sono troppo grandi
rispettate le quantità di carico combustibile indicate
sul manuale
non è stata raggiunta la
temperatura interna necessaria
aggiungere legna con basso tasso d'umidità (< 15 %),
regolare presa d'aria
la stufa non riceve sufficiente
aria comburente
tiraggio insufficiente
contattate lo spazzacamino di fiducia (allungare il
tratto di evacuazione fumi)
la stufa è sporca internamente
aggiungere legna con basso tasso d'umidità (< 15 %),
regolare presa d'aria
la stufa libera un forte odore
ed il rivestimento esterno fa
fumo
fase di indurimento della vernice
può svilupparsi un forte odore durante le prime
accensioni
la stufa è sporca / impolverata
prima della stagione, procedere ad una pulizia
generale della stufa
fuoriuscita di fumo durante
operazione di ricaricamento e
durante il funzionamento
tiraggio insufficiente, perdita nel
condotto fumario
controllate le guarnizioni e risigillate se necessario
controllate il tiraggio, controllate modalità d'uso - per
info video: http:
www.youtube.com/watch?v=5Mg5MahGEwA
l'antina è stata aperta prima che la
legna diventasse brace
ricaricare solo quando la legna si è trasformata in
brace (e la fiamma non è più visibile)
