Avanti SWC1600M-1, Instruction Manual

7 

OPERATING YOUR WINE CHILLER

 
It is recommended you install the Wine Chiller in a place where the ambient temperature is between 
23º-26ºC/ 72º-78ºF.  If the ambient temperature is above or below recommended temperatures, the 
performance of the unit may be affected.  For example, placing your unit in extreme cold or hot 
conditions may cause interior temperatures to fluctuate.  The range of 8º-18ºC/46º-64ºF may not be 
reached. 

Recommended Temperatures for Chilling Wine

. 

Red Wines 

14º - 18º C 

57– 65º F 

Dry/White Wines 

 9º - 14º  C 

49 – 58º F 

Rose Wines                    

10º - 11º C 

51 – 53º F 

Sparkling Wines             

   5º - 9º  C 

40 – 49º F 

Temperature Ranges For Your Wine Chiller 

Temperature Range 

8 - 18º C 

46 – 65º F 

CONTROL PANEL 



SETTING THE TEMPERATURE CONTROL 



  Push the 

      button for 3 seconds minimum to start your wine cellar.



  Push the         button before setting the temperature. 



  Your Wine Cellar has been equipped with an “automatic” control panel lock, that will activate 12 

minutes after the last time a button has been touched 

Push the         and        button simultaneously for 3 seconds to unlock the control panel.  You will 

hear a “BEEP” sound to alert you that the control is now active 



  You can set the temperature as you desire by pushing the  

  or 

button on the control 

panel for each zone. The temperature that you desire to set will increase 1ºF or 1ºC if you push 

the       button once, on the contrary the temperature will decrease 1ºF or 1ºC if you push the 

button once. 



  After a power failure, control functions will be locked for up to 5 minutes.  To reset, press the “ON” 

button and start operation as normal.  After 5 minutes unit will automatically turn on and revert to 

the factory default setting. 



  When you store mostly red wines, the temperature needs to be set at between 14º - 18ºC (57º - 

65ºF).  The indicator marked “RED” will light up in Green 



  When you store mostly white wines, the temperature needs to be set at between 9º - 14ºC (49º -  

58ºF).  The indicator marked “WHITE” will light up in Green 

You can select temperature display setting from Fahrenheit to Celsius degree by pushing this 

button.  (Fahrenheit or Celsius indicator will appear in green color)  The degrees will appear in blue 
color in the temperature display window.