Avanti WCF148DE3S, Instruction Manual

10 

OPERATING YOUR WINE CHILLER 

It is recommended you install the appliance in a place where the ambient temperature is between 72-
78 degrees Fahrenheit.  If the ambient temperature is above or below recommended temperatures, 
the performance of the unit may be affected.  For example, placing your unit in extreme cold or hot 
conditions may cause interior temperatures to fluctuate.  The range of 40-65 degrees Fahrenheit may 
not be reached.  Your wine chiller is designed to operate with at a range of 40º - 65º F (5 – 18ºC). 
 

Recommended Temperatures for Chilling Wine

. 

Red Wines 

58 - 65 ºF 

14 - 18 ºC 

Rose Wines 

49 - 51 ºF 

9 - 11 ºC 

Dry / White Wines 

48 - 57 ºF 

10 - 13 ºC 

Sparkling Wines 

40 - 47 ºF 

5 - 8 ºC 

Model:  WCF149SE3S – SINGLE ZONE 

Model:  WCF148DE3S – DUAL ZONE 

ON/OFF Power 

To turn OFF the appliance, press the 

 button and hold 2 seconds.  

Setting the temperature control 

You can select temperature display setting from Fahrenheit to Celsius degree by touching the 

button.  Fahrenheit or Celsius degrees indicator will appear in blue color in the temperature display 
window.  
 
Model:  WCF149SE3S – Single zone - ONLY 
If you desire to change the temperature, set the temperature as you desire by touching the 

or 

button. First press the  

 button. The numbers in the display window will flash. The temperature that 

you desire to set will increase 1ºF or 1ºC if you touch the 

 button once; on the contrary the 

temperature will decrease 1ºF or 1ºC if you touch the 

 button once. 

 
Model:  WCF148DE3S – Dual zone ONLY 
The temperature range of lower zone is 12º-18ºC (54-65ºF) which is suitable for storing white and red 
wines. The temperature range of upper zone is 5º-13ºC (40-56ºF) which is suitable for storing 
sparkling and white wines. 
 
If you desire to change the temperature, set the temperature as you desire by touching the 

or 

button. Touch the   

 button once to select the lower zone and once more to select the upper zone. 

The numbers in the display window will flash. The temperature that you desire to set will increase 1ºF 

or 1ºC if you touch the 

 button once; on the contrary the temperature will decrease 1ºF or 1ºC if you 

touch the 

 button once.