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6.
Nettoyage et entretien
Remarques
● Ne pas appliquer de détergent corrosif sur le panneau de commande, ni sur les boutons rotatifs !
● Ne pas arroser ou nettoyer l'appareil avec un jet d'eau, un nettoyeur à haute pression, un net
toyeur à haute pression à jet de vapeur ou un nettoyeur à vapeur !
● Respecter les modes d'emploi des fabricants des produits de nettoyage !
● Ne pas utiliser de produits abrasifs, ni de grattoirs endommagés ! Ceux-ci risqueraient de rayer
les surfaces.
● L'inox ne peut pas rester en contact prolongé avec des acides concentrés, de l'essence de vi
naigre, des solutions salées, de la moutarde, des mélanges de condiments ; dans le cas
contraire, le revêtement protecteur risque d'être attaqué. Après utilisation, rincer les surfaces en
inox à l'eau claire, puis les sécher.
6.1
Remarques relatives à l'acier inoxydable (risques de corrosion !)
● A noter : Même l'acier inoxydable de la meilleure qualité peut s'oxyder en cas de traitement inap
proprié. Le sel, les acides, le chlore, l'iode et les dépôts d'aliments peuvent détruire la couche de
protection et former des traces d'oxydation et de corrosion perforante même sur les aciers in
oxydables de grande qualité !
● En cas de dommage, la surface de l'acier inoxydable reforme une couche de protection ; ceci
n'est cependant possible que lorsque l'air ou de l'eau riche en oxygène peut réagir en surface.
● Si des dépôts tels que du calcaire, du blanc d'œuf ou de l'amidon ne sont pas totalement élimi
nés, ceci empêche l'air ou l'eau riche en oxygène de parvenir jusqu'à la surface de l'acier in
oxydable. La couche de protection ne peut alors pas se reformer et des traces de corrosion
(corrosion perforante) peuvent apparaître, même sur les aciers inoxydables de grande qualité.
Procéder à un nettoyage soigneux de sorte qu'il ne subsiste aucun dépôt après le nettoyage.
6.2
Nettoyage de la plaque de maintien au chaud
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Eteindre l’appareil et le laisser refroidir.
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Retirer les encrassements importants et les résidus alimentaires à l'aide d'un grattoir.
● Attention ! Ne pas érafler la surface !
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Nettoyer la plaque de maintien au chaud avec de l'eau, un peu de produit vaisselle et une
éponge métallique pour surfaces en inox.
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Éliminer les encrassements importants à l'aide d'un produit récurant.
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Essuyer les surfaces nettoyées jusqu'à ce qu'elles soient bien sèches.
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Faire sécher la plaque de maintien au chaud en la faisant brièvement chauffer.
6.3
Nettoyage des surfaces en inox
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Après avoir utilisé des détergents corrosifs, rincez soigneusement les plans nettoyés à l'eau
claire et séchez-les.
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Nettoyer les surfaces en inox avec un produit dégraissant ou d'entretien spécial pour inox.
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Essuyer les pièces et surfaces nettoyées avec un chiffon doux.
