www.barbecook.com
290
9.6 Provjera plamena
Svaki put kada upalite plamenik morate provjeriti plamen.
Savršen plamen je gotovo cijeli u plavoj boji, s malo žute na
vrhu. Povremeni žuti plamenovi su normalni i nisu štetni.
Ako postoji problem s plamenom, učinite jedno od navedenog
kako biste riješili problem:
10. KORISNI SAVJETI I TRIKOVI
10.1 Zagrijavanje uređaja
Prethodnim zagrijavanjem Vašeg uređaja rešetka će biti dovoljno
vruća kako biste na nju stavili hranu. Postupak je sljedeći:
1.
Upalite plamenik(e) i postavite kontrolni čvor/čvorove na
HIGH.
2.
Zatvorite poklopac i ostavite uređaj deset minuta.
3.
Nakon deset minuta otvorite poklopac i stavite hranu na
rešetku.
4.
Ako Vam je potrebno manje topline, postavite kontrolni čvor/
čvorove na nižu razinu.
10.2 Sprečavanje lijepljenja hrane
Kako biste spriječili lijepljenje hrane za rešetku:
•
Pomoću kista premažite hranu s malo ulja prije nego što je
stavite na rešetku. Možete nauljiti i samu rešetku.
•
Zagrijte uređaj. što je rešetka toplija kada stavite hranu na
nju, to će se hrana manje lijepiti.
•
Ne okrećite hranu prebrzo. Dopustite da se prvo malo
zagrije.
10.3 Izravno i neizravno pečenje
Ovisno o vrsti hrane koju pripremate i na koji način je želite
pripremiti možete peći hranu izravno ili neizravno:
Prilikom pečenja pod zatvorenim poklopcem uvijek pratite
termometar na poklopcu kako se aparat ne bi pregrijao.
Pogledajte "10.5 Praćenje temperature".
10.4 Pečenje sa zatvorenim poklopcem
Zatvaranje poklopca tijekom pečenja ima značajne prednosti:
•
Temperatura rešetke je viša i bolje se održava.
•
Smanjuje se vrijeme pripremanja hrane i zadržava se
sočnost.
•
Smanjuju se iznenadni plamsaji i štedi na plinu.
Prilikom pečenja pod zatvorenim poklopcem uvijek pratite
termometar na poklopcu kako se aparat ne bi pregrijao.
Pogledajte "1 O.S Praćenje temperature".
10.5 Praćenje temperature
Vaš uređaj je opremljen snažnim plamenicima, stoga se brzo
zagrijava i možete održavati određenu temperaturu. Kad pečete
hranu pod zatvorenim poklopcem morate paziti da se uređaj ne
pregrije. Pratite temperaturu na termometru na poklopcu i uzmite
u obzir sljedeće smjernice:
•
Uobičajena temperatura pečenja iznosi oko 21 O °C. Na višoj
temperaturi može doći do zapaljenja masnoće koja kaplje ili
nakupljene masnoće.
•
Temperatura nikad ne bi trebala prijeći 300 °c na duže od pet
minuta. Na taj način se uređaj može deformirati ili oštetiti.
Ako se uređaj pregrije, ohladite ga otvaranjem poklopca i
postavljanjem plamenika na nižu razinu.
10.6 Iskorištavanje toplinskih zona
Kad su svi plamenici upaljeni zaštitni poklopci na plamenicima
raspoređuju toplinu preko rešetke što je moguće više
ravnomjerno. Unatoč ovom ravnomjernom zagrijavanju neke
zone su uvijek toplije od drugih. Možete iskoristiti ove toplinske
zone kako biste savršeno ispekli Vašu hranu:
Uporaba
Postavite hranu pokraj
upaljenog plamenika,
postavite taj plamenik
na srednje/slabo i
zatvorite poklopac.
Izravno
Za prženje mesa i
povrća
Kako biste bolje
ispekli zapečene
meso
Neizravno
Opis
Postavite hranu izravno
iznad upaljenog
plamenika, postavite taj
plamenik na jako i držite
poklopac otvoren.
Metoda
LOW HIGH
Ako su plamenovi ...
Učinite sljedeće ...
Slabi i potpuno žuti
Viši od zdjele
1.
Odmah zatvorite dovod plina i
postavite sve kontrolne čvorove
na OFF.
2.
Pogledajte "14 Rješavanje
problema" kako biste otkrili uzrok
problema. Najvjerojatnije su
redukcijske cijevi blokirane.
1.
Odmah zatvorite dovod plina i
postavite sve kontrolne čvorove
na OFF.
2.
Pričekajte 5 minuta kako bi
nakupljeni plin stigao izići.
3.
Ponovno upalite plamenik(e).
4.
Ako problem i dalje postoji,
pogledajte "14 Rješavanje
problema" kako biste otkrili uzrok
problema.
Summary of Contents for SIESTA 412 BLACK EDITION
Page 4: ...www barbecook com 4...
Page 16: ...www barbecook com 16...
Page 29: ...www barbecook com 29...
Page 30: ...www barbecook com 30...
Page 44: ...www barbecook com 44...
Page 58: ...www barbecook com 58...
Page 71: ...www barbecook com 71...
Page 72: ...www barbecook com 72...
Page 86: ...www barbecook com 86...
Page 100: ...www barbecook com 100...
Page 114: ...www barbecook com 114...
Page 198: ...www barbecook com 198 Venturi Venturi...
Page 269: ...www barbecook com 269 12 2 13 13 1 13 2 0 92 0 85 14 n1 10 6 LOW OFF...
Page 270: ...www barbecook com 270 n1...
Page 295: ...www barbecook com 295 Illustrations...
Page 296: ...www barbecook com 296 x 10 x 4 x 24 x 8 x 2 x 6 x 2 x 1...
Page 299: ...www barbecook com 299 29 30 31 32 1x 1x 1x 1x 33 34 35 36 3x 1x 1x 2x 37 38 1x 1x...
Page 300: ...www barbecook com 300 1 2 9 8 3 6 7 2...
Page 301: ...www barbecook com 301 3 4 5 5...
Page 302: ...www barbecook com 302 5 6 10 6 x C 2 x C...
Page 303: ...www barbecook com 303 7 8 32 33 11 12 2 x C 2 x D 1 x H...
Page 304: ...www barbecook com 304 9 10 13 14 38 19 2 x C 6 x D 2 x G 8 x C...
Page 305: ...www barbecook com 305 11 12 4 36...
Page 306: ...www barbecook com 306 13 14 3 15 16 26 26 4 x B...
Page 307: ...www barbecook com 307 15 16 31...
Page 308: ...www barbecook com 308 17 18 21 21 20 4 x A 1...
Page 309: ...www barbecook com 309 19 20 2 x E 18 24 23...
Page 310: ...www barbecook com 310 21 22 17 1 x C 3 x A 3 x F...
Page 311: ...www barbecook com 311 23 24 3 x A 3 x F...
Page 313: ...www barbecook com 313 27 28 22 28 28 27 30 29...
Page 314: ...www barbecook com 314 29...