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•
Conservare questo manuale in un luogo
sicuro e noto, per essere consultabile per
la durata di utilizzo della apparecchiatura..
•
L’installazione, la conversione ad altro tipo
di gas e la manutenzione dell’apparecchia-
tura devono essere effettuati da personale
qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Per l'assistenza rivolgersi solo a centri tec-
nici autorizzati dal costruttore ed esigere
l'uso di ricambi originali.
•
Sottoporre l'apparecchiatura, almeno due
volte all'anno, a manutenzione. È consi-
gliato di stipulare un contratto di manuten-
zione.
•
L'apparecchiatura è destinata all'uso pro-
fessionale e deve essere utilizzata da per-
sonale addestrato.
•
L'apparecchiatura è destinata alla cottu-
ra dei cibi come indicato nelle avvertenze
d'uso. Ogni altro uso è considerato impro-
prio.
•
Evitare di far funzionare a vuoto, per lun-
ghi periodi, l'apparecchiatura. Effettuare il
preriscaldamento immediatamente prima
dell'uso.
•
Sorvegliare l'apparecchiatura durante il
suo funzionamento.
•
In caso di guasto o malfunzionamento
dell'apparecchiatura, chiudere il rubinetto
di intercettazione gas e/o disinserire l'in-
terruttore generale di alimentazione elet-
trica, installati a monte della stessa.
•
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni
fornite nel capitolo "ISTRUZIONI PER LA
PULIZIA".
• Non tenere materiali infiammabili in pros
-
simità dell'apparecchiatura. PERICOLO
DI INCENDIO.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico
presenti sulla apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'appa-
recchiatura.
•
Si consiglia di utilizzare equipaggiamen-
to personale di protezione, possibilità di
spargimento di cibo molto caldo.
•
Durante il funzionamento dell’apparec-
chiatura vi è la possibilità che il pavimento
circostante diventi scivoloso, porre atten-
zione e utilizzare mezzi idonei per evitare
di cadere.
•
Prestare attenzione alla movimentazione
di accessori (per es. pentole) e parti mobili
dell’apparecchiatura, assumere una po-
stura corretta.
•
Questa tipologia di apparecchi è destinata
ad essere utilizzata per applicazioni com-
merciali, ad esempio cucine di ristoranti,
mense, ospedali e imprese commerciali,
come panetterie, macellerie ecc., ma non
è destinata per la produzione di massa
continua di cibo.
USO DEL VETROCERAMICA
AVVERTENZE D' USO
Attenzione: Utilizzare pentolame con fondo piatto e di diametro
adatto alla zona di cottura. Il fondo delle pentole deve essere
pulito, liscio e asciutto per evitare graffi alla superficie del piano
di vetroceramica. Non appoggiare fogli di alluminio o recipienti
in materiale plastico sulle superfici calde del piano di vetroce
-
ramica.
In ogni caso il piano di vetroceramica non deve essere utilizza-
to come superficie d'appoggio.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando degli elementi radianti ha le seguenti
posizioni di utilizzo :
0 Spento
1 Temperatura minima (S.700/900)
2 ÷9 (S.900) 2 ÷5 (S.700) Temperature intermedie
10 (S.900) 6 (S.700) Temperatura massima
Accensione
•
Ruotare la relativa manopola nella zona di cottura
prescelta.
Attenzione:
Una spia luminosa presente sul cru-
scotto si accende per segnalare quando la temperatura della
zona di cottura è superiore a 50°C.
Spegnimento
•
Ruotare la manopola del selettore in posizione “ 0 ”.
USO DEL PIANO DI COTTURA CUCINA TUTTAPIASTRA
AVVERTENZE D' USO
•
L’apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi contenuti in
pentole e tegami.
•
Utilizzare pentole con fondo piatto. Nel wok utilizzare la pen-
tola specifica.
•
Non lasciare accese le piastre senza pentola sopra o con
pentola vuota.
•
Non versare liquidi freddi sopra la piastra calda.
