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• Non accendere o lasciare acceso il pilota quando non c’é
acqua in vasca.
• L' apparecchiatura è dotata di un pressostato che interrompe
l'afflusso del gas al pilota e conseguentemente il riscalda-
mento, se il livello d' acqua in vasca è inferiore al livello di
sicurezza (circa 12 cm). Per riattivare il pilota, in caso di inter-
vento del pressostato, occorre riportare il livello d'acqua fino
alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore
della vasca.
• Quando il riscaldamento e' attivato si deve mantenere in va-
sca un livello d' acqua uguale o superiore alla tacca di livello
minimo presente sulla parete posteriore della vasca.
• Utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca
quando l' acqua e' in ebollizione. Non introdurre nella vasca
sale da cucina di grossa pezzatura.
• A fine giornata pulire accuratamente la vasca per evitare la
formazione di depositi corrosivi all’ interno della stessa.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
Riempimento
• Chiudere il rubinetto di scarico vasca (manopola nella parte
inferiore facciata).
• Aprire il rubinetto di erogazione acqua (manopola sul cruscot-
to) e riempire la vasca fino alla tacca di riferimento in rilievo.
Svuotamento
• Aprire il rubinetto di scarico vasca (manopola nella parte in-
feriore della facciata).
ATTENZIONE!
L'apertura del rubinetto scarico vasca può
comportare lo spegnimento della fiamma pilota.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO BRUCIATORI
La manopola di comando del rubinetto gas ha le seguenti po-
sizioni di utilizzo :
Spento
Accensione pilota
Fiamma minima
Fiamma massima
Accensione del pilota
Premere e ruotare la manopola in posizione "
".
• Premere a fondo la manopola e accendere il pilota agendo
sul pulsante dell’accenditore piezoelettrico.
• Mantenere premuta la manopola per circa 20 secondi poi rila-
sciarla. Se il pilota si spegne ripetere l'operazione.
Accensione del bruciatore principale
Ruotare la manopola dalla posizione "
" alla posizione "
".
Ruotare poi , secondo le necessita' di cottura , la manopola in
qualsiasi posizione compresa tra "
" e " ".
Spegnimento
Per spegnere il bruciatore principale ruotare la manopola in
posizione "
".
Per spegnere il pilota premere e ruotare la manopola in posi-
zione "
".
A FINE SERVIZIO
• Spegnere i bruciatori.
• Svuotare completamente la vasca.
14 PERIODI DI INUTILIZZO
Prima di un previsto periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
• Eseguire una accurata pulizia dell'apparecchiatura.
• Passare su tutte le superfici in acciaio inox un panno appe-
na imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo
protettivo.
• Lasciare aperti i coperchi.
• Chiudere rubinetti e disinserire l’interruttore generale di ali-
mentazione elettrica.
Dopo un prolungato periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
• Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di riutilizzarla.
• Far funzionare le apparecchiature elettriche alla minima tem-
peratura per almeno 60 minuti.
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
AVVERTENZE PER LA PULIZIA
Il costruttore dell'apparecchiatura non può essere consi-
derato responsabile per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
• Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura, se
presente, prima di procedere a qualunque operazione.
• Pulire quotidianamente le superfici esterne satinate in acciaio
inossidabile, le superfici delle vasche di cottura e la superficie
delle piastre di cottura.
• Far eseguire ad un tecnico autorizzato, almeno due volte
l'anno, la pulizia delle parti interne dell'apparecchiatura.
• Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o ad
alta pressione o con pulitori a vapore
• Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento o il piano
sotto l'apparecchiatura.
• Non lavare in lavastoviglie corpo e spartifiamma dei bruciato-
ri del piano di cottura.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
• Pulire le superfici con un panno o una spugna utilizzando
acqua e comuni detersivi non abrasivi. Passare il panno nel
verso della satinatura. Risciacquare spesso e asciugare ac-
curatamente.
• Non usare pagliette o altri oggetti in ferro.
• Non usare prodotti chimici contenenti cloro.
• Non usare oggetti appuntiti che possano incidere o rovinare
le superfici.
VASCHE DI COTTURA
• Pulire le vasche portando l' acqua in ebollizione , con la even-
tuale aggiunta di prodotti sgrassanti.
• Rimuovere eventuali depositi di calcare utilizzando prodotti
appropriati.
ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
Il costruttore dell'apparecchiatura non può essere consi-
derato responsabile per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
• Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione, d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
