9
BEREIDINGSBAKKEN
•
Maak de bakken schoon door het water aan de kook te bren-
gen, en voeg hieraan eventueel ontvettende producten toe.
•
Verwijder eventuele kalkafzettingen met geschikte producten.
INSTRUCTIES VOOR HET ONDERHOUD
AANWIJZINGEN VOOR DE ONDERHOUDSMONTEUR
De fabrikant van het apparaat kan niet verantwoordelijk
worden geacht voor eventuele schade die veroorzaakt
wordt door het niet naleven van de hieronder vermelde
verplichtingen.
•
Lees deze handleiding aandachtig door. Hierin vindt u be-
langrijke informatie over de veiligheid bij de installatie, het
gebruik en het onderhoud van het apparaat.
•
Schakel de elektrische voeding van het apparaat uit (indien
aanwezig), alvorens enige handeling te verrichten.
•
De installatie, aanpassing aan een ander gastype en het on-
derhoud van het apparaat moeten worden uitgevoerd door
gekwalificeerd personeel dat hiertoe geautoriseerd is door
de fabrikant, in overeenstemming met de geldende veili-
gheidsvoorschriften en de instructies in deze handleiding.
•
Stel het model van het apparaat vast. Het model staat aan-
gegeven op de verpakking en op het typeplaatje van het ap-
paraat.
•
Installeer het apparaat alleen in vertrekken met voldoende
ventilatie.
•
Dek de luchtinlaat- en uitlaatopeningen van het apparaat niet
af.
•
Maak de onderdelen van het apparaat niet onklaar.
AANPASSING AAN EEN ANDER TYPE GAS
Zie het hoofdstuk 'Instructies voor de installatie’.
INBEDRIJFSTELLING
Na de installatie, aanpassing aan een ander gastype of on-
derhoudswerkzaamheden moet de werking van het apparaat
worden gecontroleerd. In het geval van storingen moet de pa-
ragraaf'Oplossen van storingen', verderop in deze handleiding
worden geraadpleegd.
GASAPPARATEN
Stel het apparaat in werking volgens de instructies en de
aanwijzingen voor het gebruik die te vinden zijn in het ho-
ofdstuk 'INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK', en controleer
het volgende:
•
de voedingsdruk van het gas (zie de volgende paragraaf).
•
de ontsteking van de branders en de goede werking van het
dampafvoersysteem.
CONTROLE VAN DE VOEDINGSDRUK VAN HET GAS
•
Gebruik een manometer met een resolutie van minstens 0,1
mbar.
•
Demonteer het bedieningspaneel.
•
Verwijder de afdichtingsschroef van de drukaansluiting PP en
verbind de manometer.
•
Voer de meting uit terwijl het apparaat in werking is.
LET OP!
Als de voedingsdruk van het gas niet binnen de limie-
ten (Min. - Max.) valt die worden aangegeven in de tabel T2,
moet de werking van het apparaat worden gestopt en moet u
contact opnemen met het gasbedrijf.
•
Maak de manometer los en draai de afdichtingsschroef weer
helemaal in de drukaansluiting.
ELEKTRISCHE APPARATEN
Stel het apparaat in werking volgens de instructies en de
aanwijzingen voor het gebruik die te vinden zijn in het ho-
ofdstuk 'INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK', en controleer
het volgende:
•
de stroomwaarden van elke fase.
•
de inschakeling van de verwarmingselementen.
15 OPLOSSEN VAN STORINGEN
PASTAKOKER, GAS
De waakvlambrander ontsteekt niet
Mogelijke oorzaken:
•
De voedingsdruk van het gas is onvoldoende.
•
De leiding of de inspuiter is verstopt.
•
De gaskraan of de gasklep is defect.
•
De ontstekingsbougie is niet goed verbonden of defect.
•
De ontsteker of de bougiekabel is defect.
De waakvlambrander blijft niet branden of gaat uit tijdens
het gebruik
Mogelijke oorzaken:
•
De voedingsdruk van het gas is onvoldoende.
•
De gaskraan of de gasklep is defect.
•
Het thermokoppel is defect of onvoldoende verhit.
•
Het thermokoppel is niet goed verbonden met de kraan of de
gasklep.
•
De knop van de kraan of de gasklep wordt onvoldoende in-
gedrukt.
•
De drukschakelaar is defect.
•
Het water in de bak is niet voldoende.
De hoofdbrander ontsteekt niet (ook al brandt de waakvlam)
Mogelijke oorzaken:
•
De voedingsdruk van het gas is onvoldoende.
•
De leiding of de inspuiter is verstopt.
•
De gaskraan of de gasklep is defect.
•
De brander is defect (uitgangsopeningen van het gas ver-
stopt).
16 VERVANGING VAN ONDERDELEN
AANWIJZINGEN VOOR DE VERVANGING VAN ONDER-
DELEN.
•
Schakel de elektrische voeding van het apparaat uit (indien
aanwezig), alvorens enige handeling te verrichten.
•
Controleer telkens wanneer er een onderdeel van het gascir-
cuit vervangen is of er geen lekken zijn op de verbindingspun-
ten met het circuit zelf.
•
Controleer na de vervanging van een onderdeel van het
elektrische circuit of de verbinding met de bedrading in orde
is.
PASTAKOKER, GAS
Vervanging van de gaskraan en van de piëzo-ontsteker.
•
Demonteer het bedieningspaneel.
•
Demonteer en vervang het onderdeel.
•
Monteer alle onderdelen weer. Doe dit door de werkzaamhe-
den voor de demontage omgekeerd uit te voeren.
