- 172 -
Kogning/blandet stegning
1. Når denne funktion er valgt, fyld vandbeholderen med vand og anbring i apparatet.
2. For at opvarme apparatet, vælg
„
“
.
3. Indstil den rette temperatur.
HENVISNING!
Timeren skal køre for at tænde for apparatet!
4. Indstil den rette tid. Du kan også vælge
„ “
funktionen til forvarmning. Den røde
driftkontrollampe lyser.
5. Når den indstillede temperatur er nået, de grønne kontrollampe lyser.
6. Nu skal du sætte de valgte madvarer i dampovnen.
7. Brug passende GN 2/3 beholder eller andre former for bageformer. Det bedste
resultat opnås i behandlingen ved at placere fødevarerne på toppen eller i midten
af kombidamperen.
8. Til blandet behandling brug
„
“
.
9. Indstil den rette temperatur og tid. Når den indstillede temperatur er nået, den
grønne kontrollampe lyser og slukker, når temperaturen falder.
10. Du kan vælge den mest passende dampkraft ved hjælp af dampregulatoren.
11. Hvis der trods den lukkede dampregulator stadig kommer damp ud af hullerne,
luftfugtigheden i apparatet er næsten 100%.
12. Denne funktion af apparatet kan anvendes til dampbehandling af kylling, svinekød,
fisk, rejer, fjerkræ, osv.
13. Under blandet behandling kan du justere temperaturen, tiden og dampkraften.
Fuld vandtank svarer til ca. 110 minutters varmebehandling med damp.
ADVARSEL! Fare for forbrændinger!
Fra de forreste ventilationsåbninger fremgår varm damp.
Vær forsigtig, når du åbner døren. Brug en klud eller
grillhandsker til at fjerne de færdiglavede retter, for at
undgå at brænde dine fingre og hænder.
