- 34 -
Особенности
•
отлично
подходит
для
больших
кухонь
,
катеринга
,
ресторанов
и
т
.
д
.;
•
простая
верхняя
загрузка
емкостей
GN:
1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN,
3 x 1/3 GN
или
1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN,
макс
. 150
мм
высоты
;
•
выполнение
с
двойной
стенкой
из
прочного
пластика
;
•
можно
штабелировать
;
•
легкая
очистка
благодаря
полностью
съемной
крышке
.
Использовать
по
назначению
Термоконтейнер
для
транспортировки
пищевых
продуктов
без
подогрева
предназначен
только
для
транспорта
соответствующих
холодных
и
теплых
блюд
.
Воздухоотводящий
клапан
•
Воздухоотводящий
клапан
в
крышке
предназначен
исключительно
для
автоматического
выравнивания
внутреннего
давления
заполненного
термоконтейнера
.
Подготовка
термоконтейнера
•
Распаковать
термоконтейнер
и
полностью
удалить
упаковочный
материал
.
•
Помыть
термоконтейнер
для
транспортировки
пищевых
продуктов
и
его
крышку
с
помощью
моющего
средства
,
допущенного
к
контакту
с
продовольствием
.
•
Если
требуется
акклиматизация
термоконтейнера
,
его
следует
наполнить
теплой
водой
с
целью
разогрева
или
с
открытой
крышкой
вставить
термоконтейнер
в
холодильнике
с
целью
охлаждения
.
Температура
продовольственных
продуктов
С
целью
транспортировки
продолжительностью
до
3
часов
,
согласно
норме
EN 12571:1998
рекомендуется
сохранять
следующие
параметры
температуры
:
Продовольственные
продукты
Исходная
температура
теплые
выше
+75 °C (
для
конечной
темп
.
выше
+65 °C)
холодные
ниже
+3 °C (
для
конечной
темп
.
ниже
+7 °C)
замороженные
ниже
-22 °C (
для
конечной
темп
.
ниже
-18 °C)