- 38 -
Özellikleri:
•
büyük mutfaklar, katering, lokantalar vesaire mekanlar için idealdir;
•
GN kaplar üsten kolayca yüklenir:
1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN,
3 x 1/3 GN veya
1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, maksimum 150 mm yükseklik;
•
dayanıklı plastikten yapılmı
ş
çift çeperli yapı
•
üst üste koyma olana
ğ
ı
•
tamamen çıkarılabilecek kapak temizlik kolaylı
ğ
ını sa
ğ
lar
Amacına uygun olarak kullanın
Isıtıcısız termo-izoleli kutu sadece uygun so
ğ
uk ve sıcak yemeklerin ta
ş
ınması için
tasarlanmı
ş
tır
Hava giderme valfı
•
Hava giderme valfı, sadece – dolu iç termo-izoleli kabın içindeki basıncın otomatik
dengelenmesi için tasarlanmı
ş
tır.
Termo-izoleli kabın hazırlanması
•
Termo-izoleli kabı ambalajından çıkarın, ambalaj malzemesini atın.
•
Termo-izoleli kabı ve kapa
ğ
ını gıda maddeleri ile teması mümkün olan deterjan ile
yıkayın.
•
Termo-izoleli kabin aklimatizasyonu gerekiyorsa kabı, ısınması için sıcak su ile
doldurun veya so
ğ
uması için kapa
ğ
ı açık buzdolabına koyun.
Gıda malzemesinin sıcaklı
ğ
ı
3 saati a
ş
mayacak nakliye amaçlı olarak EN 12571:1998 normuna göre a
ş
a
ğ
ıda
sıralı ısılar tavsiye edilir.
Gıdai maddeler
Ba
ş
langıç ısısı
sıcak
+75 °C üstü (nihai ısı +65 °C üstü itibariyle)
so
ğ
uk
+3 °C altı (nihai ısı +7 °C altı itibariyle)
dondurulmu
ş
-22 °C altı (nihai ısı -18 °C altı itibariyle)