- 55 -
Nem megengedett élelmiszere
•
Az alábbi élelmiszerek nem tárolhatók és szállíthatók a termo szállítótartályban:
tejalapú meleg élelmiszerek;
nem palackozott szénsavas üdít
ő
italok.
A termo szállítótartály feltöltése
•
Szállítsa a kívánt ételeket a megfelel
ő
GN edényekben (vagy más
edényekben), nem közvetlenül a termo
szállítótartályban.
•
Készítse el és töltse a megfelel
ő
GN
edényekbe az ételeket, majd tegye az
edényeket a termo szállítótartályba.
FIGYELEM!
A GN edényeket vagy más edényeket ne tegye közvetlenül a süt
ő
b
ő
l a termo
szállítótartályba. A forró edények károsíthatják a tartály küls
ő
felületét.
Az elkészített ételeket hagyja leh
ű
lni legalább 120 °C-ra.
•
Az optimális h
ő
tartás eléréséhez teljesen töltse meg a termo szállítótartályt.
•
Ha nem akarja csökkenteni a h
ő
tartási id
ő
t, legalább 50%-ig töltse meg a tartályt.
•
El
ő
ször tegye a GN edényre az edény fedelét, majd csak ezután helyezze a termo
szállítótartály fedelét a tartályra. Zárja be a termo szállítótartályt: pattintsa a 4 zárat a
fedél nyílásaiba.
•
Ne tartsa nyitva a termo szállítótartályt a szükségesnél hosszabb ideig, hogy a benne
tárolt ételek h
ő
mérséklete ne süllyedjen le. Jó tanács: A termo szállítótartály nem
zár hermetikusan!