- 236 -
VÝSTRAHA! Nebezpečí popálení!
Nedotýkejte se horkého pečiva holýma rukama, protože si
můžete popálit prsty nebo ruce. K odebírání hotových vaflí
používejte pouze dřevěnou nebo plastovou žáruvzdornou
lopatku.
Nikdy
nepoužívejte ostré, špičaté nebo kovové předměty; mohou poškodit povlak
pečicích desek.
Hotové vafle položte na rošt, aby vychladly.
Ihned po vyjmutí vafle můžete zařízení opět naplnit těstem. Požadované množství
vaflí upečte podle výše uvedeného popisu.
Pokud zařízení nepoužíváte, vypněte jej.
Vypnutí zařízení
Po ukončení pečení vaflí nastavte otočný regulátor teploty do polohy
„0“
a zařízení
vypněte přepínačem ZAP/VYP. Pak zařízení odpojte ze zásuvky (vytáhněte síťovou
zástrčku!).
Pokyny a tipy
Složky na těsto vyjměte a ponechejte při pokojové teplotě. Teprve po nějakém čase
je zpracujte na těsto.
Těsto bude kypřejší, pokud použijete dříve prosetou mouku.
Oddělte žloutek od bílku. Nejprve přidejte do těsta žloutek. Ušlehejte bílek a na
závěr jemně přidejte sníh z bílků bez dalšího míchání. Díky tomu těsto, a potažmo
také vafle budou kypřejší.
Máslo nerozpouštějte při příliš vysoké teplotě. Přidejte jej do těsta, až bude lehce
ochlazené.
V případě receptů s mlékem můžete mléko nahradit minerální vodou. Díky tomu
budete moci použit méně prášku do pečiva, protože minerální voda obsahuje
mnoho oxidu uhličitého a má stejný účinek jako prášek do pečiva.
Těsto nechte alespoň půl hodiny odpočinout, než jej začnete spotřebovávat.
Těsto ihned spotřebujte. Neuchovávejte jej delší čas.
Přísady jako ořechy, pečicí aroma atp. přidejte do těsta na závěr.
Vafle nejlépe chutnají čerstvé po vyjmutí z vaflovače. Servírujte je např.
s
moučkovým cukrem, medem, sirupem, zmrzlinou atp.