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Para el instalador
Debe explicarse y hacerse una demostración al usuario del funcionamiento del aparato.
Después de haberse asegurado que todos los puntos se han comprendido, se debe entregar el
libreto de instrucciones.
Se debe informar al usuario que cualquier modificación de la construcción, o reestructuración,
que varíe en cualquier modo la alimentación de aire necesaria para la combustión, hace
necesaria una nueva comprobación de las funciones del aparato. En particular, cualquier
cambio (adición) de equipos en el local podría cambiar el equilibrio del suministro de gas y el
equipo podría recibir presión y caudal inferiores a las previsiones y cambiar su rendimiento en
negativo.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Las instrucciones a continuación incluidas para la puesta en obra se refieren a los aparatos a gas y
mixtos que pertenecen a la categoría II
2H3+
, con presión de alimentación para el Butano / propano
(G30- G31) de 30/37 mbar y para el Metano (G20) de 20 mbar. La chapa de características (Fig. 5,
6 - pag.4) con toda la información de referencia necesaria del aparato se encuentra en el interior en
el costado derecho o izquierdo del panel dependiendo del modelo.
Los aparatos han sido comprobados según las directivas europeas que se indican a continuación:
2014/35/UE
- Baja Tensión (LVD)
2014/30/UE
- Compatibilidad electromagnética (EMC)
2009/42/CE
- Aparatos a gas
2006/42/CE
- Reglamentación máquinas
2011/65/UE
- Rohs
y las normas especiales de referencia.
Declaración de conformidad
El fabricante declara que los aparatos por él fabricados se producen de acuerdo con las directivas
CEE antes citadas y solicita que se instalen respetando las normas vigentes, especialmente en lo que
se refiere al sistema de evacuación de los humos y el recambio de aire.
DESCRIPCIÓN APARATOS
Fry-top a gas
Estructura robusta en acero, colocada en cuatro pies de apoyo que permiten la regulación de la
altura, en la versión en mueble. El revestimiento exterior es de acero inoxidable.
Está dotado de un grifo de gas termostático de seguridad que permite regular la temperatura en un
intervalo de valores comprendidos entre 180°C y 360°C; la seguridad se obtiene a través de un
termopar que se mantiene activo con la llama del quemador piloto. Las versiones con un ancho 800
están dotadas de dos zonas de cocción separadas, con mandos de regulación de la temperatura
independientes.
