Bartscher Mini 203.500, Instruction Manual

Page 1: ...ruction manual Pizza oven Mini from page 17 to 29 Mode d emploi Four à pizza Mini de page 31 à page 43 Bedieningshandleiding Pizzaoven Mini blz 45 t m 57 Instrukcja obsługi Piec do pizzy Mini strony od 59 do 71 203 500 203 510 V3 0210 D A CH GB UK F B CH NL B PL ...

Page 2: ... 2 ...

Page 3: ...kung 8 3 3 Lagerung 8 4 Technische Daten 9 4 1 Technische Angaben 9 4 2 Baugruppenübersicht 9 10 5 Installation und Bedienung 11 5 1 Sicherheitshinweise 11 5 2 Aufstellen und Anschließen 12 5 3 Bedienung 12 13 6 Reinigung und Wartung 14 6 1 Sicherheitshinweise 14 6 2 Reinigung 14 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung 15 7 Entsorgung 15 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5...

Page 4: ...sind in dieser Bedienungsanleitung durch Symbole gekennzeichnet Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen um Unfälle Personen und Sachschäden zu vermeiden WARNUNG Dieses Symbol kennzeichnet Gefahren die zu Verletzungen führen können Halten Sie die angegebenen Hinweise zur Arbeitssicherheit unbedingt genau ein und verhalten Sie sich in diesen Fällen besonders vorsichtig WARNUNG Gefahr durch elektrisc...

Page 5: ...ng der Bedienungsanleitung ergeben übernimmt der Hersteller keine Haftung Die Bedienungsanleitung ist unmittelbar am Gerät und zugänglich für alle Personen die am oder mit dem Gerät arbeiten aufzubewahren Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor 1 4 Urheberschutz Die Bedienungsanleitung und die in ihr enth...

Page 6: ...n Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten vorgenommen werden die durch den Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden 2 2 Sicherheitshinweise für die Nutzung des Gerätes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitp...

Page 7: ...eise beachten o Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben 2 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ACHTUNG Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal in Großküchenbetrieben bedient werden Die Betriebssicherheit ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes gewährleistet Alle technischen Eingriffe auch die Montage und die I...

Page 8: ...r der Inbetriebnahme das äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät HINWEIS Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften Führen Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialen dem Recycling zu Bitte prüfen Sie ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind Falls irgendwelche Teile fehlen sollten nehmen Sie bitte mit unserem Kundenser...

Page 9: ...ereich bis 300 C Zeitschaltuhr 0 60 Min Abmessungen B 550 x T 430 x H 245 mm B 550 x T 430 x H 375 mm Backkammer B 410 x T 370 x H 90 mm 2 x B 410 x T 370 x H 90 mm Gewicht 18 kg 34 kg Technische Änderungen vorbehalten 4 2 Baugruppenübersicht 203 510 Gehäuse Belüftungsöffnungen Temperaturdrehregler Betriebs Kontrolllampe grün Zeitdrehregler Netz Kontrolllampe orange Tür Höhenverstellbare Füße Türg...

Page 10: ...ontrolllampe orange obere Backkammer Zeitdrehregler obere Backkammer Temperaturdrehregler untere Backkammer Betriebs Kontrolllampe grün untere Backkammer Netz Kontrolllampe orange Zeitdrehregler untere Backkammer Höhenverstellbare Füße Tür untere Backkammer Türgriff untere Backkammer Tür obere Backkammer Türgriff obere Backkammer ...

Page 11: ...Sie dieses Gerät nicht wenn es nicht korrekt funktioniert beschädigt oder zu Boden gefallen ist o Keine Zubehör und Ersatzteile verwenden die nicht vom Hersteller empfohlen wurden Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen zudem erlischt die Gewährleistung o Kabel nicht über Teppichstoff oder andere Wärmeisolierungen verleg...

Page 12: ...in Das Gerät ist mit regulierbaren Stellfüßen zum Ausgleich der eventuellen Unebenheiten ausgestattet benutzen Sie diese um das Gerät waagerecht hinzustellen Stellen Sie das Gerät in einem gut belüfteten Raum auf Das Gerät unter einer Dunstaufzugshaube aufstellen damit die Dämpfe und der Geruch eliminiert werden können Bedecken Sie niemals den Pizzabackofen mit Tüchern oder Decken hängen Sie keine...

Page 13: ...ehen Achten Sie bei der Nutzung der oberen Backkammer darauf dass der Zeitdrehregler für die obere Backkammer nur die Oberhitze ausschaltet Zum Ausschalten der Unterhitze der oberen Backkammer die Zeit und Temperaturdrehregler der unteren Backkammer ausschalten HINWEIS Sollten Sie nur eine Backkammer nutzen dann wählen Sie die untere Backkammer bei der Sie mit der Zeit und Temperatureinstellung gl...

Page 14: ...e Backfläche Schamotteplatte muss nach jedem Backvorgang mit einem metallischen Spachtel oder Schaber gereinigt werden ACHTUNG Die Schamotteplatte darf auf keinen Fall mit Wasser gereinigt oder abgekühlt werden um Beschädigungen zu vermeiden o Zur gründlichen Reinigung kann die Schamotteplatte nach vollständiger Abkühlung des Gerätes rausgenommen werden o Die Belüftungsöffnungen der Außenverkleidu...

Page 15: ...ren durchzuführen 7 Entsorgung Altgeräte Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen Bestimmungen zu entsorgen Es empfiehlt sich mit einer auf Entsorgung spezialisierten Firma Kontakt aufzunehmen oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in Verbindung zu setzen WARNUNG Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind machen...

Page 16: ... 16 ...

Page 17: ... Delivery check 22 3 2 Packaging 22 3 3 Storage 22 4 Technical data 23 4 1 Technical specification 23 4 2 Overview of parts 23 24 5 Installation and operation 25 5 1 Safety instructions 25 5 2 Installation and connection 26 5 3 Operating 26 27 6 Cleaning and maintenance 28 6 1 Safety advice 28 6 2 Cleaning 28 6 3 Safety instructions for maintenance 29 7 Waste disposal 29 Bartscher GmbH Franz Klein...

Page 18: ...symbols are used to highlight important safety instructions and any advice relating to the device The instructions should be followed very carefully to avoid any risk of accident personal injury or material damage WARNING This symbol highlights hazards which could lead to injury Please follow the instructions very carefully and proceed with particular attention in these cases WARNING Electrical ha...

Page 19: ...not following the instructions for use The instruction manual should be kept near the device easily accessible for anyone wishing to work with or using it We reserve the right to make technical changes for purposes of developing and improving the useful properties 1 4 Copyright protection The instruction manual including any texts drawings images or other illustrations is copyright No part of this...

Page 20: ...t hazards and to ensure optimum efficiency no modifications or alterations to the device that are not explicitly approved by the manufacturer may be undertaken This device may only be operated in technically proper and safe condition 2 2 Safety instructions for use of the device The specifications regarding the industrial safety are based on the Regulations of the European Union applicable at the ...

Page 21: ...ration of the safety advice o The device is to be used indoors only 2 3 Intended use CAUTION This device has been designed and built for commercial use only and should be operated by qualified personnel only Safe operation is only guaranteed when using the device for its intended purpose Any technical interventions as well as assembly and maintenance are to be made by a qualified customer service ...

Page 22: ...r The outer and inner packing material should be removed completely from the device before installation NOTE If you liked to dispose the packing consider the regulations applicable in your country Supply re usable packing materials to the recycling Please inspect the device upon completeness In case any part is missing please contact our customer service center immediately 3 3 Storage Keep the pac...

Page 23: ...ature range To 300 C Time range 0 60 min Dimensions W 550 x D 430 x H 245 mm W 550 x D 430 x H 375 mm Baking chamber W 410 x D 370 x H 90 mm W 410 x D 370 x H 90 mm Weight 18 kg 34 kg We reserve the right to make technical changes 4 2 Overview of parts 203 510 Casing Ventilation ducts Temperature dial Green control light Time regulator Orange power light Door Adjustable legs Door handle ...

Page 24: ...on light green Upper chamber standby light orange Upper chamber time dial Lower chamber temperature dial Lower chamber activation light green Standby light orange Lower chamber time dial Adjustable legs Lower chamber door Lower chamber door handle Upper chamber door Upper chamber door handle ...

Page 25: ... function properly has been damaged or dropped Do not use any accessory or spare parts that have not been recommended by the manufacturer These can be dangerous for the user or lead to damages of the device or personal injury and further the warranty expires Do not lay the cable over carpets or heat insulations Do not cover the cable Keep away the cable from operating range and do not dunk it into...

Page 26: ...t evenly They should be used to place the unit in a level position Place the unit in a well ventilated area Place the unit under a kitchen hood to remove steam and odours Never cover the pizza oven with towels or cloths do not hang any objects on the unit The unit can be installed separately or in a series along with other units The electrical circuit in the socket must be secured to at least 16A ...

Page 27: ... and time dials for the bottom chamber should be used to turn off the lower heater NOTE If you are using only one chamber select the lower chamber as the temperature and time dials turn on both the upper and lower heaters After reaching the desired temperature the green control light goes off WARNING Danger of burns The external surface of the pizza oven gets very hot when in use Do not touch it w...

Page 28: ...ng o Clean the unit regularly o Clean the unit and leave it to cool o Clean with special care those elements of the unit which have contact with foodstuffs o The baking surface ceramic plate must be cleaned following every use with a metal scraper or other suitable implement ATTENTION Do not clean the ceramic plate when cold nor with water as it may be damaged o To thoroughly clean the ceramic pla...

Page 29: ...yourself 7 Waste disposal Discarding old devices At the end of its service life the discarded device has to be disposed in accordance with the national regulations It is advisable to contact a company which is specialized in waste disposal or just contact the local disposal service in your community WARNING To exclude any abuse and the dangers involved make the waste device unfit for use before di...

Page 30: ... 30 ...

Page 31: ... au transport 36 3 2 Emballage 36 3 3 Stockage 36 4 Caractéristiques techniques 37 4 1 Indications techniques 37 4 2 Aperçu des composants 37 38 5 Installation et utilisation 39 5 1 Consignes de sécurité 39 5 2 Installation et branchement 40 5 3 Utilisation 40 41 6 Nettoyage et maintenance 42 6 1 Consignes de sécurité 42 6 2 Nettoyage 42 6 3 Consignes de sécurité relatives à la maintenance 43 7 El...

Page 32: ...rtantes concernant l appareil sont indiquées dans la présente notice d utilisation par des symboles Il est impératif de respecter ces consignes afin d éviter les accidents ou les dommages corporels et matériels AVERTISSEMENT Ce symbole caractérise les dangers pouvant entraîner des blessures Respecter exactement les avertissements indiqués concernant la sécurité du travail et faire preuve de pruden...

Page 33: ...ésultant du non respect de la notice d utilisation Cette dernière doit être conservée directement avec l appareil et être accessible à toute personne travaillant sur et avec l appareil Nous nous réservons le droit d apporter des modifications techniques sur le produit pour améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement 1 4 Protection des droits d auteur La notice d utilisation et les t...

Page 34: ...ntir une performance optimale de l appareil celui ci ne doit être ni modifié ni transformé sans autorisation exprès du fabricant N utiliser l appareil que lorsque celui ci est en parfait état de sécurité et de fonctionnement 2 2 Consignes de sécurité relatives à l usage de l appareil Les indications afférentes à la sécurité du travail se réfèrent aux ordonnances de l Union européenne valables au m...

Page 35: ...tion et respecter les consignes de sécurité o N utiliser l appareil que dans des locaux fermés 2 3 Utilisation conforme ATTENTION Cet appareil n a été fabriqué et conçu que pour une utilisation commerciale par le personnel spécialisé dans les cuisines professionnelles La sécurité de fonctionnement de l appareil est garantie uniquement lors de l utilisation conforme de celui ci Toutes les intervent...

Page 36: ...s Retirer complètement les emballages extérieur et intérieur avant la mise en service de l appareil REMARQUE Si vous désirez éliminer l emballage respectez les consignes en vigueur dans votre pays Réintroduisez les matériaux d emballage récupérables dans le circuit de recyclage Contrôlez si l appareil et les accessoires sont complets S il devait manquer des éléments veuillez contacter notre servic...

Page 37: ... 60 min Dimensions L 550 x P 430 x H 245 mm L 550 x P 430 x H 375 mm Chambre de cuisson L 410 x P 370 x H 90 mm L 410 x P 370 x H 90 mm Poids 18 kg 34 kg Sous réserve de modifications 4 2 Aperçu des composants 203 510 Boîtier Orifices de ventilation Régulateur de température Témoin de contrôle du fonctionnement vert Régulateur du temps de cuisson Témoin de contrôle du raccordement au réseau électr...

Page 38: ...e de cuisson supérieure Régulateur du temps de cuisson de la chambre de cuisson inférieure Témoin de contrôle du fonctionnement vert de la chambre de cuisson inférieure Témoin de contrôle du raccordement au réseau électrique orange Régulateur du temps de cuisson de la chambre de cuisson inférieure Pieds avec réglage de la hauteur Porte de la chambre de cuisson inférieure Poignée de la porte de la ...

Page 39: ...températures Ne pas utiliser l appareil lorsque celui ci ne fonctionne pas correctement est endommagé ou tombé par terre N utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non recommandés par le fabricant Ceux ci pourraient présenter un danger pour l utilisateur ou endommager l appareil et entraîner des dommages corporels en plus la garantie expire Ne pas poser le cordon sur la moquette ou autre...

Page 40: ... position stable Effectuer le réglage des pieds pour placer l appareil de niveau Placer l appareil dans un local bien ventilé Placer l appareil sous une hotte aspirante afin d évacuer les odeurs et la condensation Ne jamais couvrir le four à pizza avec des torchons ou des nappes ne jamais y accrocher d objets Il est possible d installer l appareil séparément ou de l intégrer à d autres appareils d...

Page 41: ...du temps de cuisson de la chambre de cuisson supérieure sert d interrupteur marche arrêt pour la résistance supérieure Le régulateur inférieur possède la même fonction pour la résistance inférieure REMARQUE Si seulement une des deux chambres de cuisson est utilisée il vaut mieux utiliser la chambre inférieure pour laquelle le régulateur de température peut contrôler les résistances inférieure et s...

Page 42: ...idir o Nettoyer soigneusement les éléments qui sont en contact avec les aliments o La surface de cuisson la plaque en céramique doit être nettoyée après chaque utilisation à l aide d une spatule en métal ou d un grattoir ATTENTION La plaque en céramique ne peut être nettoyée à froid ou à l eau ce qui pourrait l endommager o Afin de nettoyer correctement la plaque en céramique il est possible de la...

Page 43: ...gine Ne tentez jamais de réparer vous même l appareil 7 Elimination des éléments usés Appareils usagés Procéder à l élimination de l appareil usagé à la fin de sa durée de vie conformément aux prescriptions nationales Il est recommandé de contacter une entreprise spécialisée dans la gestion des éléments usés ou de contacter le département d élimination de votre commune AVERTISSEMENT Afin d exclure...

Page 44: ... 44 ...

Page 45: ...ontrole bij aflevering 50 3 2 Verpakking 50 3 3 Bewaring 50 4 Specificaties 51 4 1 Technische gegevens 51 4 2 Overzicht van onderdelen 51 52 5 Installatie en bediening 53 5 1 Veiligheidsvoorschriften 53 5 2 Installatie en aansluiting 54 5 3 Bediening 54 55 6 Reiniging en onderhoud 56 6 1 Veiligheidsvoorschriften 56 6 2 Reiniging 56 6 3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud 57 7 Verwijderen 57 Ba...

Page 46: ...symbolen Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken gevaar voor personen of materiële schade te vermijden WAARSCHUWING Dit symbool waarschuwt voor gevaren die tot lichamelijk letsel kunnen leiden Volgt u de aangegeven veiligheidsinstructies op en wees in deze gevallen heel voorzichtig WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schokken Bij dit ...

Page 47: ...ijzing Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het product en zorg dat hij toegankelijk is voor alle personen die met het apparaat werken Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat 1 4 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten...

Page 48: ...erking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden Het apparaat mag alleen gebruikt worden als het zich in goede technische en veilige staat bevindt 2 2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU verordeningen die op het tijdstip van productie van het ...

Page 49: ...et apparaat alleen in gesloten ruimtes gebruiken 2 3 Reglementair gebruik OPLETTEN Het toestel is ontworpen voor professioneel gebruik en mag alleen door gekwalificeerd personeel in grootkeukens worden bediend De veiligheid is alleen dan gegarandeerd als het apparaat gebruikt wordt in overeenstemming met zijn bestemming Alle technische ingrepen ook de montage en het onderhoud mogen uitsluitend wor...

Page 50: ...ele schade aan ons servicepunt moet sturen Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat AANWIJZING Indien u de verpakking wilt weggooien let dan op de in uw land geldende regels Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn Indien er onderdelen ontbreken neem dan ...

Page 51: ...egelaar 0 60 min Afmetingen B 550 x D 430 x H 245 mm B 550 x D 430 x H 375 mm Ovenruimte B 410 x D 370 x H 90 mm B 410 x D 370 x H 90 mm Gewicht 18 kg 34 kg Technische wijzigingen voorbehouden 4 2 Overzicht van de onderdelen van het apparaat 203 510 Behuizing Ventilatieopeningen Temperatuurregelaar Controlelampje werking groen Tijdregelaar Controlelampje lichtnet oranje Deur In hoogte verstelbare ...

Page 52: ...venste ovenruimte Tijdregelaar bovenste ovenruimte Temperatuurregelaar onderste ovenruimte Controlelampje groen onderste ovenruimte Controlelampje lichtnet oranje onderste ovenruimte Tijdregelaar onderste ovenruimte In hoogte verstelbare voetjes Deur onderste ovenruimte Handgreep deur onderste ovenruimte Deur bovenste ovenruimte Handgreep deur bovenste ovenruimte ...

Page 53: ...eert beschadigd is of is gevallen o Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel o De kabel niet onder tapijt of andere warmteisolatie leggen De kabel niet afdekken De kabel weghouden...

Page 54: ...e verstelbare voetjes zodat eventuele oneffenheden gecompenseerd kunnen worden Gebruik ze om het apparaat waterpas te zetten Plaats het apparaat in een goed geventileerde ruimte Plaatst het apparaat onder de keukenafzuigkap zodat stoom en geurtjes verwijderd kunnen worden Bedek de pizzaoven nooit met handdoeken of tafelkleden hang geen voorwerpen aan het apparaat Het apparaat kan vrijstaand of in ...

Page 55: ...s u gebruik maakt van de bovenste ovenruimte denk er dan aan dat de tijdregelaar van de bovenste ovenruimte de bovenverwarming uitschakelt De tijdregelaar en temperatuurregelaar van de onderste ovenruimte dienen voor het uitschakelen van de onderverwarming van de bovenste ovenruimte AANWIJZING Als u slechts van één ovenruimte gebruik maakt kies dan voor de onderste ovenruimte Daarin worden de onde...

Page 56: ...aat uit en laat het afkoelen o Maak de elementen van het apparaat die in contact komen met voedingsmiddelen bijzonder nauwkeurig schoon o De bakoppervlakte vuurvaste plaat moet na elk gebruik worden schoongemaakt met behulp van een metalen schepje of schrapper OPLETTEN Maak de vuurvaste plaat in geen enkel geval koud of met behulp van water schoon omdat de plaat hierdoor beschadigt kan raken o Als...

Page 57: ...iginele reserveonderdelen en accessoires Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren 7 Verwijderen Oude apparaten Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering WAARSCHUWING Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen maakt u uw oud...

Page 58: ... 58 ...

Page 59: ...Kontrola dostawy 64 3 2 Opakowanie 64 3 3 Magazynowanie 64 4 Parametry techniczne 65 4 1 Dane techniczne 65 4 2 Zestawienie podzespołów urządzenia 65 66 5 Instalacja i obsługa urządzenia 67 5 1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 67 5 2 Ustawienie i podłączenie urządzenia 68 5 3 Obsługa 68 69 6 Czyszczenie i konserwacja 70 6 1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 70 6 2 Czyszczenie 70 6 3 Wskazówki d...

Page 60: ...ugi odpowiednimi symbolami Wskazówek tych należy bezwzględnie przestrzegać aby uniknąć ewentualnych wypadków uszczerbku na życiu i zdrowiu osób oraz szkód rzeczowych UWAGA Symbol ten oznacza zagrożenia mogące prowadzić do powstania obrażeń ciała Należy bezwzględnie i skrupulatnie przestrzegać niniejszych wskazówek BHP a w odpowiednich sytuacjach zachować szczególną ostrożność NIEBEZPIECZEŃSTWO Zag...

Page 61: ...ormacji zawartych w instrukcji obsługi Instrukcję obsługi należy przechowywać bezpośrednio przy urządzeniu ponadto musi być ona dostępna dla wszystkich osób pracujących z urządzeniem Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu 1 4 Ochrona praw autorskich Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w ...

Page 62: ...rządzenia O ile nie uzyskano wyraźniej zgody producenta zabrania się dokonywać jakichkolwiek zmian lub modyfikacji urządzenia aby uniknąć ewentualnych zagrożeń i zapewnić optymalne działanie Urządzenie wolno używać tylko wtedy gdy jego stan techniczny nie budzi zastrzeżeń i pozwala na bezpieczną pracę 2 2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa przy zastosowaniach urządzenia Dane dotyczące bezpieczeńst...

Page 63: ...ować tylko w pomieszczeniach zamkniętych 2 3 Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem OSTRZEŻENIE Urządzenie to zostało stworzone z myślą o użytkowaniu fachowym i może być obsługiwane tylko przez personel fachowy w zakładach gastronomicznych Urządzenie pracuje bezpiecznie tylko wtedy kiedy jest używane zgodnie ze swoim przeznaczeniem Wszelka ingerencja w urządzenie jego montaż oraz prace konserwacyjne...

Page 64: ...wicie usunąć z niego zewnętrzny i wewnętrzny materiał opakowaniowy WSKAZÓWKA Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w danym kraju Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku należy wprowadzić do recyklingu Prosimy sprawdzić czy urządzenie oraz akcesoria są w komplecie Jeżeli brakowałoby jakiś części prosimy skontaktować się z naszym Działem Obsługi Kli...

Page 65: ...n Wymiary szer 550 x gł 430 x wys 245 mm szer 550 x gł 430 x wys 375 mm Komora wypieku szer 410 x gł 370 x wys 90 mm szer 410 x gł 370 x wys 90 mm Waga 18 kg 34 kg Zastrzegamy sobie prawo dokonywania zmian technicznych 4 2 Zestawienie podzespołów urządzenia 203 510 Obudowa Otwory wentylacyjne Regulator temperatury Lampka kontrolna pracy zielona Regulator czasu Lampka kontrolna sieci pomarańczowa D...

Page 66: ...eczenia Regulator czasu górnej komory pieczenia Regulator temperatury dolnej komory pieczenia Lampka kontrolna pracy zielona dolnej komory pieczenia Lampka kontrolna sieci pomarańczowa Regulator czasu dolnej komory pieczenia Nóżki z regulacją wysokości Drzwiczki dolnej komory pieczenia Uchwyt drzwi dolnej komory pieczenia Drzwiczki górnej komory pieczenia Uchwyt drzwi górnej komory pieczenia ...

Page 67: ...ę Nie należy używać akcesoriów ani części zamiennych które nie są zalecane przez producenta Może to prowadzić do powstania sytuacji niebezpiecznych dla użytkownika urządzenie może ulec uszkodzeniu lub spowodować uszczerbek na zdrowiu i życiu osób a ponadto skutkuje to utratą gwarancji Przewodu nie wolno układać na wykładzinie dywanowej ani na innych materiałach termoizolacyjnych Przewodu nie wolno...

Page 68: ...zynajmniej 20 cm ze wszystkich stron Urządzenie jest wyposażone w nóżki o regulowanej wysokości aby wyrównać ew nierówności Należy z nich skorzystać aby urządzenie ustawić poziomo Ustawić urządzenie w pomieszczeniu o dobrej wentylacji Ustawić urządzenie pod okapem kuchennym aby mogła być usuwana para i zapachy Nigdy nie przykrywać pieca do pizzy ręcznikami czy obrusami nie wieszać na urządzeniu ża...

Page 69: ...m ogrzewaniem górnej komory pieczenia Przy korzystaniu z górnej komory pieczenia należy pamiętać o tym że regulator czasu górnej komory pieczenia wyłącza ogrzewanie górne Do wyłączenia dolnego ogrzewania górnej komory pieczenia służy regulator czasu i temperatury dolnej komory pieczenia WSKAZÓWKA Jeżeli korzystamy tylko z jednej komory pieczenia to wybieramy dolną komorę pieczenia w której przy po...

Page 70: ...larnie o Urządzenie wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia o Elementy urządzenia które mają kontakt z żywnością należy czyścić szczególnie starannie o Powierzchnia pieczenia płyta szamotowa musi być czyszczona po każdym użyciu za pomocą metalowej łopatki lub skrobaka UWAGA Płyty szamotowej nie wolno w żadnym przypadku czyścić na zimno ani za pomocą wody gdyż mogło by to doprowadzić do jej uszkodzeni...

Page 71: ...ejmować prób naprawy urządzenia na własną rękę 7 Utylizacja Stare urządzenia Po zakończeniu okresu eksploatacji stare urządzenie należy poddać utylizacji zgodnie z obowiązującymi w danym kraju regulacjami Zalecamy skontaktować się ze specjalistyczną firmą lub nawiązać kontakt z komórką ds utylizacji we władzach gminy UWAGA Aby wykluczyć ewentualne nadużycia i związane z tym zagrożenia należy przed...