- 174 -
6.2 Czyszczenie
Do czyszczenia urz
ą
dzenia nie mog
ą
by
ć
stosowane nast
ę
puj
ą
ce produkty:
ś
rodki czyszcz
ą
ce zawieraj
ą
ce chlor (tak
ż
e rozcie
ń
czony) lub które powstały na
jego bazie takie, jak: podchloryn sodu, kwas solny,
ś
rodki do czyszczenia rur,
ś
rodki do czyszczenia marmuru, odkamieniacze itd. Mog
ą
one uszkodzi
ć
powierzchni
ę
stali i spowodowa
ć
powstanie plam niemo
ż
liwych do usuni
ę
cia lub
korozj
ę
. Nacieki z wymienionych
ś
rodków mog
ą
si
ę
utlenia
ć
i w niektórych
przypadkach powodowa
ć
w
ż
ery w stali;
płytki metalowe, szczotki lub tarcze polerskie z innych materiałów lub stopów
(np. popularna stal, aluminium, mosi
ą
dz itd.) lub narz
ę
dzia, które były wcze
ś
niej
u
ż
ywane do czyszczenia innych metali lub stopów.
ś
cierne proszki czyszcz
ą
ce;
benzyna, rozcie
ń
czalniki, albo palne i/lub korozyjne fluidy,
ś
rodki do czyszczenia srebra.
o
Urz
ą
dzenie nale
ż
y oczy
ś
ci
ć
po zako
ń
czeniu ka
ż
dego dnia roboczego, przed
codziennym u
ż
ytkowaniem, a w razie potrzeby tak
ż
e cz
ęś
ciej.
o
Wszystkie powierzchnie i cz
ęś
ci urz
ą
dzenia, które maj
ą
kontakt z artykułami
spo
ż
ywczymi ewentualnie obszary kontaktu z artykułami (zewn
ę
trzne i wewn
ę
trzne
powierzchnie narz
ę
dzi) i obszary rozprysku (górna powierzchnia wyposa
ż
enia
zamontowanego do urz
ą
dzenia i zewn
ę
trzna powierzchnia urz
ą
dzenia), musz
ą
by
ć
oczyszczane i dezynfekowane według poni
ż
szych zalece
ń
. W przypadku demonta
ż
u
narz
ę
dzi nale
ż
y uwzgl
ę
dnia
ć
wskazówki z punktu 5.2 „Uruchomienie i obsługa“
(Monta
ż
/demonta
ż
).
o
Oczy
ś
ci
ć
powierzchnie z ewentualnych resztek artykułów spo
ż
ywczych (np. za
pomoc
ą
plastikowego skrobaka).
UWAGA! Zagro
ż
enie obra
ż
eniami!
Nó
ż
rozdrabniacza jest bardzo ostry i mo
ż
e spowodowa
ć
skaleczenia!
Nigdy nie dotyka
ć
no
ż
a gołymi r
ę
koma!
Podczas czyszczenia urz
ą
dzenia zawsze stosowa
ć
r
ę
kawice ochronne!
o
Wszystkie powierzchnie obszaru kontaktu z artykułami spo
ż
ywczymi i obszaru
rozpryskowego oczy
ś
ci
ć
za pomoc
ą
wilgotnej
ś
ciereczki (nieociekaj
ą
cej) i ciepłej wody
z dodatkiem łagodnego
ś
rodka myj
ą
cego. Stosowa
ć
specjalne
ś
rodki do stali,
wył
ą
cznie w płynnej formie (nie stosowa
ć
kremów ani past
ś
ciernych) i przede
wszystkim bez chloru. W celu odtłuszczenia mo
ż
na zastosowa
ć
alkohol denaturowany.
o
Nigdy nie my
ć
urz
ą
dzenia i narz
ę
dzi w zmywarce do naczy
ń
.
o
Płuka
ć
czyst
ą
ciepł
ą
wod
ą
, a na zako
ń
czenie osuszy
ć
wszystkie powierzchnie
obszaru kontaktu z artykułami spo
ż
ywczymi i obszaru rozpryskowego za pomoc
ą
mi
ę
kkiej, nie pozostawiaj
ą
cej włókien
ś
ciereczki.