192
RADY PRE MRAZENIE A UCHOVÁVANIE
ČERSTVÝCH POTRAVÍN
• Pred mrazením čerstvé potraviny zabaľte
a uzatvorte do: alobalu, priľnavej fólie,
vodotesných a vzduchotesných plastových
vreciek, polyetylénových nádobiek s vekami
alebo nádobiek určených do mrazničky, ktoré sú
vhodné na mrazenie čerstvých potravín.
• Potraviny musia byť čerstvé, zrelé a náležitej
kvality, aby bolo možné zaručiť vysokú kvalitu
mrazeného jedla.
• Čerstvá zelenina a ovocie je najlepšie mraziť
bezprostredne po zbere, aby sa zachovala
pôvodná nutričná hodnota, konzistencia, farba
a chuť.
Niektoré druhy mäsa, najmä divina, by sa mali pred
zmrazením zavesiť.
POZNÁMKA:
• Pred umiestnením do mrazničky vždy nechajte
horúce potraviny vychladnúť.
• Úplne alebo čiastočne rozmrazené potraviny
okamžite skonzumujte. Potraviny po rozmrazení
nezmrazujte, pokiaľ sa potravina po rozmrazení
nevarila. Po uvarení je možné rozmrazenú
potravinu opakovane zmraziť.
Jedlo, ktoré bolo rozmrazené, už nezmrazujte.
Používanie chladiacich vložiek
Chladiace vložky pomáhajú uchovať mrazené
potraviny v prípade výpadku napájania. V záujme
optimálneho použitia ich uložte nad potraviny
umiestnené v hornom priečinku.
Klasifikácia mrazených potravín
Zmrazené potraviny roztrieďte a uložte v mrazničke.
Odporúčame vám vyznačiť na obal potravín dátum
zmrazenia, aby ste ich nezabudli spotrebovať pred
uplynutím doby trvanlivosti.
Rady ohľadom uskladňovania mrazených
potravín
Pri kúpe zmrazených potravín:
• Skontrolujte, či obal nie je poškodený (mrazená
potravina v poškodenom obale môže byť
pokazená). Ak je balenie vyduté alebo sú jeho
časti vlhké, potravina nemusela byť uskladnená
v optimálnych podmienkach a mohol už začať
proces jej rozmrazovania.
• Pri nakupovaní si nákup mrazených potravín
nechajte nakoniec a produkty prenášajte
v tepelne izolovanej chladiacej taške.
• Po príchode domov mrazené potraviny dajte
ihneď do mrazničky.
• Ak sa potravina medzičasom čo i len čiastočne
rozmrazila, znova ju nezmrazujte. Spotrebujte do
24 hodín.
• Snažte sa nevystavovať potraviny zmenám
teploty. Dodržiavajte dátum spotreby na obale.
• Vždy dodržiavajte informácie o náležitom
uskladnení na obale.
Dôležité:
Tabuľka vedľa znázorňuje odporúčaný maximálny
čas skladovania mrazených čerstvých potravín.
Všetky údaje o výkone sa vzťahujú na činnosť
spotrebiča bez zmrazovacích balíčkov,
s výnimkou času dosahovania vhodnej teploty.
MESIACE POTRAVINY
SKLADOVANIE POTRAVÍN V SPOTREBIČI