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• O armazenamento de frutas tropicais
verdes (manga, variedades de melão,
mamão, banana, abacaxi) no frigorífico
pode acelerar o processo de maturação.
Isto não é recomendado porque causará
um tempo de armazenamento menor.
• Deve armazenar cebolas, alhos,
gengibre e outros tubérculos em
condições ambientais escuras e frias,
não no frigorífico.
• Se perceber que um alimento está
estragado no frigorífico, deitar fora esse
alimento e limpar os acessórios que
entraram em contacto com esse
alimento.
• Para arrefecer rapidamente as refeições
como sopas e ensopados, que são
cozidos em panelas grandes, pode
colocá-las no frigorífico separando-os
nos seus próprios recipientes rasos.
• Não colocar os alimentos não embalados
perto dos ovos.
• Manter as a frutas e os legumes
separados e armazenar cada variedade
junta (por exemplo, maçãs com maçãs,
cenouras com cenouras)
• Retirar os legumes verdes do saco de
plástico e colocar no frigorífico depois de
os envolver em papel de cozinha ou
pano de secagem. Se lavar este tipo de
alimentos antes de os colocar no
frigorífico, lembrar-se de os secar.
• Pode criar um ambiente húmido e
fornecer um fluxo de ar, mantendo frutas
e legumes, que sejam propensos a
secar, em sacos de plástico perfurados
ou não fechados.
• Exceto nos casos em que circunstâncias
extremas estão disponíveis no ambiente,
se o seu produto (na tabela de valores
definidos recomendados) estiver definido
para os valores definidos especificados,
os alimentos mantêm a frescura durante
mais tempo, tanto no compartimento de
produtos frescos como no compartimento
do congelador.
Armazenar os alimentos em diferentes locais de acordo com suas propriedades:
Alimento
Local
Ovos
Prateleiras da porta
Produtos láteos (manteiga, queijo)
Se disponível, compartimento zero graus (para
alimentos para o pequeno-almoço)
Frutos, legumes e hortaliças
Compartimento frutas-legumes, gaveta para frescos
ou
Compartimento Ev (se disponível)
Carne fresca, aves, peixe, salsichas, etc. Alimentos
cozinhados
Se disponível, compartimento zero graus (para
alimentos para o pequeno-almoço)
Alimentos prontos a servir, produtos embalados, alimentos
enlatados e picles
Prateleiras superiores ou prateleira da porta
Bebidas, garrafas, especiarias e petiscos
Prateleiras da porta
Guardar alimentos no Compartimento
do congelador
• Pode ativar a função de Congelação
Rápida 4-6 horas antes da função de
congelação e realizar um arrefecimento
mais rápido.
• Levar as refeições quentes à
temperatura ambiente, antes de as
colocar no compartimento congelador.
• Os alimentos a serem congelados devem
ser divididos em porções de acordo com
o tamanho a ser consumido e
congelados em embalagens separadas.
• É recomendado embalar os a alimentos
antes de os colocar no congelador.
• A fim de evitar a expiração do tempo de
armazenamento, gravar a data de
congelação, de tempo e nome do
produto na embalagem de acordo com
os períodos de armazenamento dos
diferentes alimentos.
• Consumir rapidamente os alimentos que
descongelou. Os alimentos
descongelados não podem ser
congelados novamente, exceto se
estiverem cozinhados. Não é seguro
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