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Bac à légumes à humidité
régulée
(FreSHelf)
*en option
La fonction de bac à légumes à humidité
régulée maintient l'humidité des fruits
et légumes sous contrôle et permet de
conserver les aliments frais pendant une
période beaucoup plus longue.
Nous vous conseillons de placer les
légumes à feuilles, comme la laitue, les
épinards et les légumes vulnérables à la perte
d'humidité, horizontalement dans les bacs
à légumes et non verticalement sur leurs
racines.
Placez les légumes selon leur poids, les
légumes lourds et durs doivent être posés au
fond du bac tandis que les légumes légers et
tendres seront au-dessus.
Ne laissez pas les légumes dans leurs
sachets lorsque vous les placez dans les
bacs à légumes. Si vous le faites, les légumes
s'abîmeront pendant une très courte période.
S'il est nécessaire de séparer les légumes
pour des raisons d'hygiène, alors utilisez
des matériaux d'emballage en papier poreux
plutôt que les sacs en plastique.
Ne placez pas de fruits, principalement la
pomme, la poire, l'abricot, la pêche, etc., qui
produisent de l'éthylène, aux côtés d'autres
légumes-fruits dans le même bac. L'éthylène
produit par ces fruits fera mûrir rapidement
les autres légumes-fruits qui s'abîmeront
ensuite pendant une très courte période.
